府谷黄米
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府谷特产 - 府谷县位于陕西省最北端,地处晋陕蒙三省交界地。全县总土地面积3200平方公里。全县总人口21.6万人,其中农业人口17.3万人。常用耕地面积65万亩,耕地大多分布在丘陵沟壑区,属中温带、大陆性季风气候半干旱区。地理坐标介与东经1102211114;北纬3842—3935。海拔7801426.5米。境内年均气温9.1,年均日照时数为2890,年均无霜期为177,年平均降雨量453,多集中在七、八、九三个月。
糜子是府谷县传统栽培作物之一,常年播种面积1215万亩左右,占全县粮播面积53万亩的23,其中硬糜子(粳性)占80,软糜子(糯性)20;平均单产约150200公斤亩,年总产1.82万吨,占全县粮食总产量的40。以红、黄、白、黑糜子四种类型为主,主栽品种为“榆糜2号”、“榆糜1号”、“紫盖头大红糜子”等,主要推广木耧条播、宽穴距窄株距、间苗定苗中耕为核心的《糜子无公害标准化栽培技术》。
糜子脱壳之后称为黄米,黄米又分粳黄米、糯黄米,有的地方称为大黄米。糜子是我国仅次于水稻的传统制米作物,食用方法于大米相同,不仅色、香、味俱佳,而且营养丰富。经2007年内蒙古农科院测试中心测定,府谷县黄…详情