彭水小米花生是重庆市彭水县的特产。彭水小米花生是具有“粒小、色艳、果香、肉脆”的特色花生品种。彭水小米花生获国家地理标志证明商标。

　　小米花生民间又称“植物肉”，原产美洲，湖广填四川传入彭水种植，经过当地苗民350余年的筛选，培育出了“粒小、色艳、果香、肉脆”的特色花生品种。具有独特的营养价值，特别是含有人体必须的18种氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。

　　彭水小米花生

　　彭水苗族土家族自治县小米花生协会

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　　小米花生（花生）

　　特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“彭水小米花生”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。