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菜干扣肉

菜干扣肉特产照片

长汀特产菜干扣肉介绍

  将焖好的肉片皮朝下装入扣碗,再摆入蒜瓣、目鱼片,菜干末铺在碗面上,淋上焖汁,上笼屉用大火蒸1小时取出,滗下蒸汁后,翻扣于圆盘。 炒锅置旺火,倒入蒸汁烧沸,用淀粉调稀勾芡,淋于菜干扣肉上即成。

  特产信息最后更新@2022-02-24,如果您发现“菜干扣肉”介绍有误或有更新,请点我纠正/更新

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