包麦是乡俗俚语，即玉米。麦，为包麦之“麦”，顾名思义，麦羹，就是玉米汤水，玉米磨成粉粒，用水将之煮成介于糊与水之间的状态，斋饮，滋味浓香，口感清纯。
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“麦羹”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。
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