连南特产连南无核柠檬介绍
连南无核柠檬，广东省连南瑶族自治县特产，中国国家地理标志产品。
连南无核柠檬一年四季挂果，色泽呈橙黄色，新鲜光洁，香气浓郁。是中国政府的认证的无公害食品、有机食品。
2008年10月31日，原国家质检总局批准对“连南无核柠檬”实施地理标志产品保护。
连南无核柠檬历史渊源
隋唐时期，瑶族的先民从湖南洞庭湖一带迁徙至连南百里瑶山定居以后，刀耕火种，有种植山禾、玉米、油茶等农作物的优良传统。
连南县最早于20世纪70年代零星种植柠檬，由于当时的农业技术落后，疏于管理，柠檬果小、有核、酸度低，以致柠檬产业发展停滞不前。
20世纪80年代后期开始，连南瑶族自治县政府从外地引进柠檬新品种，在广东省农科院果树研究所专家指导下，与本地柠檬进行嫁接、繁育，经过种苗筛选提纯，培育出了果香浓郁、无核、酸味高的连南无核柠檬。通过试种，连南无核柠檬种植及配套技术在连南县试验、示范获得成功，并在瑶族自治县寨岗镇和三江镇等乡镇推广种植。随后，连南瑶族自治县成立了寨岗镇城州柠檬种植场、兴农柠檬专项合作社，采取“农场+基地+农户”的订单农业模式在连南推广。
连南无核柠檬产品特点
连南无核柠檬果实呈长椭圆形，果实横径49毫米—81毫米，色泽呈橙黄色，新鲜光洁，香气浓郁。与其他地方产品对比，有如下特点：
香气浓，连南无核柠檬具有香气浓郁的特点，果皮中含有大量的香气组分（萜类化合物），所含萜类化合物十多种，比广东番禺无核柠檬含萜类化合物要多得多。
酸度高，连南无核柠檬总酸（果汁）含量在5%以上，比广东一般无核柠檬高1%左右。
总黄酮（皮）含量高，果皮总黄酮含量在0.16%以上，比广东番禺无核柠檬总黄酮高0.03%左右。
蛋白质含量高：蛋白质含量在0.6%以上，为广东番禺无核柠檬的2倍左右。产果频次：连南无核柠檬一年四季开花结果，而四川等地现种植的柠檬一般一年仅开花结果1—2次。
柠檬是有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，对提高视力及暗适应性，减轻疲劳等有也效果。
连南无核柠檬产地环境
柠檬生长对气温、雨水和阳光等条件较为敏感。而广东省清远市连南县山清水秀，气候湿润，森林覆盖率达83%，被评为“中国绿色名县”，空气环境好，虫害少，是最适宜种植柠檬的区域之一。连南县独特的自然环境条件，使得连南无核柠檬具有浓郁的果香气和酸度高的地域产品特色。
连南无核柠檬产品荣誉
连南瑶族自治县是“中国无核柠檬之乡”。连南无核柠檬先后获得“无公害农产品产地认证”、“无公害农产品”、“绿色产品”等称号。多次荣获广东省华南农业博览会金奖，先后获得“无公害农产品”和绿色食品认证。
2008年10月31日，原国家质检总局批准对“连南无核柠檬”实施地理标志产品保护。
连南无核柠檬地理标志
连南无核柠檬地理标志产品保护范围以广东省连南瑶族自治县人民政府《关于要求划定连南无核柠檬产地范围的函》（南府函〔2007〕16号）提出的范围为准，为广东省连南瑶族自治县现辖行政区域。
一、品种。
里斯本柠檬及其优系。
二、立地条件。
土壤类型为红壤、黄壤土；pH值为5.0至6.5，有机质含量≥2%；山地、丘陵果园坡度在25度以下，平地果园地下水位在0.6米以下。
三、栽培管理。
1.苗木繁育：选择酸桔或红桔为砧木，从无病毒的优良母树或采穗圃上选取接穗繁育嫁接苗木。
2.栽植：山地、丘陵果园栽植前要深翻改土，平地果园栽植前要起畦或土墩；春梢萌芽前或春梢老熟后种植，栽植密度每亩≤55株。
3.施肥管理：施肥以农家肥（有机肥）为主，化肥为辅；成年树每亩肥1.5吨以上。
4.整形修剪：通过抹芽、短截、疏枝等整形修剪方法，培养通风透光、开心的圆头形树冠。
5.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
四、采收。
果实横径在50毫米以上，总酸在0.5%以上，果色达到浅绿色至淡黄色时采收。
五、质量特色。
1.感官特色：果实呈长椭圆形，乳突较小；果皮新鲜光洁；香气较浓，无异味；无核率达95以上。
2.理化指标：果实横径50毫米至75毫米；可溶性固形物≥6.0%，总酸≥5.0%，维生素C≥20.0毫克/100克。
3.安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
连南无核柠檬地理标志产品保护范围内的生产者，可向广东省连南瑶族自治县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。
连南无核柠檬补充介绍
近日,记者从连南瑶族自治县质量技术监督部门获悉,“连南无核柠檬”近期成功通过国家地理标志产品保护专家审查,继去年“连南瑶山茶油”获国家地理标志保护产品之后,为连南县再次获此殊荣产品。
连南历来有零星种植柠檬的习惯,为发展柠檬产业,自2003年以来,连南县0从外地引进柠檬新品种,通过嫁接,培育出了果香浓郁、无核、酸味高的连南无核柠檬。通过试种,连南无核柠檬种植及配套技术在连南县试验、示范获得成功。近几年,连南无核柠檬种植面积以每年保持1000多亩的态势扩增,到2007年底已达6500多亩,占全县水果种植面积的68％,占全省柠檬种植面积的80％以上,连南县成为远近闻名的柠檬种植基地。
柠檬是连南又一农业支柱产业。连南无核柠檬以酸度高，果香浓郁、无核而闻名，2008年成功获得国家地理标志产品保护后，大促进了柠檬产业的快速发展。2008年，连南无核柠檬种植面积达6500多亩，占全省柠檬种植面积80%以上。目前，连南县连南无核柠檬种植户已发展到1300多户，专业种植场2个，成立了柠檬专业合作社。等级内的连南无核柠檬鲜果主要销往北京、上海全国各地和出口香港等地，产品供不应求。通过积极申报地理标志产品，推广标准化生产管理，连南无核柠檬产品质量和产量明显提高，连南县寨岗柠檬种植场率先获得绿色食品认证。连南无核柠檬知名度大大提高，吸引了不少企业生产加工柠檬系列产品。获得地理标志产品保护不到一年，连南县就有柠檬果脯、柠檬茶、柠檬酒等柠檬系列产品生产加工企业5家，目前仍有不少企业准备加入连南无核柠檬产业中。2007年，连南无核柠檬产量达1.65万吨（2008年受冰冻灾影响，连南无核柠檬产量锐减），总产值4000多万元，预计今年连南无核柠檬产量将达2万吨，产值将近8000万元，产值增加近4000万元，种植生产区人均年收入达6000元，人均年收入增加2000元。
连南瑶山茶油和连南无核柠檬的成功申报，产生明显的经济效益和良好的社会效益。连南县0一直有驻外招商引资的做法，但效果不明显，不仅难招进来、难留下来，更难发展起来，从四处求外商来连南投资到外来企业主动到连南投资办厂的转变，让0切实看到了申报地理标志产品的作用和效益，转变了招商引资的方式，立足本地资源做好文章，发展特色产业，增加税收，惠及农民。连南县0重点扶持连南瑶山茶油和连南无核柠檬两个地理标志产品，拉长产业链，逐步形成茶油-茶籽洗涤用品-美容保健品-饲料粗蛋白和柠檬-柠檬饮料-柠檬化妆品-柠檬蜜饯的系列生产线产业化，创建一个特色产品带富一方，一个品牌带旺全县的良好局面。
连南无核柠檬地理标志产品保护范围以广东省连南瑶族自治县人民政府《关于要求划定连南无核柠檬产地范围的函》（南府函〔2007〕16号）提出的范围为准，为广东省连南瑶族自治县现辖行政区域。
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“连南无核柠檬”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。