盐田特产卤水鹅掌介绍
广东潮汕地区传统名菜
卤水鹅掌是一款广东潮汕地区传统名菜，潮菜好味。像卤水鹅掌这种大家最常见的卤味，在广州或全国其它地方也是都能吃到的，虽然有时候感觉味道不错，但大多时候总觉得味道就是差那么一点点，只有到了潮汕地区，才能吃到正宗地道的卤味。
卤水鹅掌营养介绍
硒5.42微克锌0.54毫克钾28.0毫克维生素A11.0微克磷91.0毫克能量150.0千卡碳水化合物6.2克铁1.3毫克钠61.1毫克烟酸1.1毫克脂肪1.9克核黄素0.17毫克蛋白质26.9克钙24.0毫克镁3.0毫克胆固醇36.0毫克．
卤水鹅掌食品特点
卤水鹅掌
熟而不烂，有韧性。
卤水鹅掌补充介绍
潮汕卤水鹅掌以卤水、丁香、大料、桂皮、甘草、陈皮、大茴、小茴、花椒、沙姜、罗汉果、玫瑰露等原料配制而成，无论味道和火候都恰到好处。存齿留香不着一物。 香味扑鼻,独特的卤香,浓烈醇厚。无,一入口滑而不腻，是地道的潮汕美食。
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“卤水鹅掌”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。