中山特产蕉蕾粥介绍
以蕉蕾为主料制作的菜品
蕉蕾粥是一道以蕉蕾为主要原料制成的粥品。
蕉蕾粥菜品特色
蕉蕾粥是广东中山市的传统小吃。.将蕉蕾去掉外层的壳，只用中间部分。将蕉蕾切丝，用盐水泡一会儿，然后用力挤干净水分，以去掉它的涩味。下米煮粥，烧开后加入蕉蕾丝及红枣丝，元贝，发菜一起烧开，文火煮到粥软烂适中，加点盐、鸡精调味就好了。
蕉蕾2个，红枣适量，元贝适量，发菜适量，姜丝适量
蕉蕾粥营养价值
营养丰富。
蕉蕾粥补充介绍
蕉蕾粥，粥色奶白，粥气清香，味感鲜甜，是一款沙田风味的靓粥。新鲜爽口的蕉蕾不仅好吃，而且还有很高的食补功效，除了含有大量蛋白质、维生素外，还能解湿毒、润胃肠。
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“蕉蕾粥”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。