至尊红烧肉

　　材料：五花肉、香菇、蒜、老抽、冰糖、干豆角、李锦记豆鼓香辣酱

　　做法：　　1、新鲜的五花肉洗净焯水切块

　　2、炒糖色：锅烧热放油，放入冰糖，熔化至起泡后放入肉块炒至四面金黄色

　　3、盛出肉，利用余油爆香蒜、姜，加两大勺豆鼓酱炒出香味，倒入2碗白开水做汤

　　4、汤煮好后倒入盛肉的锅内，上面铺上洗净的干豆角和香菇（干菜类吸油）火闷30分钟转小火闷1小时左右收汁，撒上葱花出锅（至肉皮有点糯，入口即化）

　　特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“至尊红烧肉”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。