友谊特产木耳山药介绍
以木耳山药、红青辣椒为主料制作的菜品
木耳山药是一道以黑木耳、鸡皮糙山药、青红椒片等为食材的药膳，具有脆嫩爽口，色泽分明，营养丰富的特点。
木耳山药菜品特色
脆嫩爽口，色泽分明，营养丰富
木耳山药营养价值
山药含有皂甙、黏蛋白、黏多糖、氨基酸、维生素C等营养物质，以预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，消脂避免肥胖
木耳山药补充介绍
配料：
主料：黑木耳、山药。
辅料：青红椒片、花椒。
调料：盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、大蒜、葱、淀粉。
特色：色泽分明，营养丰富。
操作：
1、将山药洗净去皮切成滚刀块，沾上一层干淀粉，用油炸成金黄色待用；
2、坐锅点火倒入油，至3成热时下花椒炸出香味后取出，放入蒜片、葱花炒香，倒适量水，放入木耳大火烧片刻，加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味，最后放入炸好的山药和青红椒，自然收汁出锅即可。
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“木耳山药”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。