柘城特产柘城胡芹介绍
柘城胡芹，原产于河南省商丘市柘城县胡襄镇。为宋至明清时期的贡品，因产于襄王分封之地的胡襄集旁的胡庄而得名，迄今已有1000多年的种植历史。它叶片深绿，根小棵大，茎部光滑，生长快，纤维少，吃着清脆无渣，芳香爽口，素有“芹王”之美称。它具有降血压、降血脂、养颜、保健的特殊功效，是绿色环保食品。
2016年3月，柘城胡芹被中华人民共和国国家工商行政管理总局认定为国家地理标志商标。
2021年4月，入选2021年第一批全国名特优新农产品名录。
柘城胡芹历史传说
相传，赵匡胤黄袍加身，当了皇帝，柘城人将胡芹送至东京开封，赵匡胤品尝后赞不绝口，封为菜肴之佳品。从此，胡芹便一直作为历代贡品延续至明清。
1953年，全国各地的名优农产品在北京农业展览馆参加展览会，胡襄农民把精心采收的1500公斤胡芹运到北京参展。
展出期间，人们曾把胡芹送到中南海，让毛主席和其他党和国家领导人品尝。毛主席品尝后感到味道确实不错，专门给当地老百姓写了一封书信，向当地老百姓表示感谢。信中有一句话，大致意思是：胡芹是劳动人民的果实，今后不要再义务送了。
“这封信后来交给村里的一位老教师保存着，后来不小心弄丢了。也太可惜了，不然你们也能看到这封信了。”说起这件事，刘全庆非常遗憾。
后来，刘全庆他们也极力想寻找这封信，但是一直没有结果。虽然没有找到信，但是这又给胡芹增添了一点神秘的色彩。
之后，从1958年到1962年，胡芹作为农产品曾多次进京参加展览。胡芹也因其历史悠久而名扬四海，因其能医病健身而享誉天下。
柘城胡芹植物特点
胡芹的特点是它叶片深绿，根小棵大、杆粗、叶柄中空、叶片肥大、茎部光滑、生长快、纤维少，清脆爽口，无丝无渣，素有“芹王”之美称。它具有降血压、降血脂、养颜、保健的特殊功效，是绿色环保食品。清初，柘城胡芹传入商丘县（今商丘市），闻名遐尔。
柘城胡芹所获荣誉
2021年4月，入选2021年第一批全国名特优新农产品名录。
柘城胡芹补充介绍
是芹菜的一种，因产于拓城县胡襄乡胡庄而得名。距今已有1000多年的栽培历史，“喜有车马临门第，胡芹贡酒宴嘉宾”的名联在民间广为流传。
胡芹的特点是根小、棵大、杆粗、叶柄中空、叶片肥巴大、茎部光滑、生长快、纤维少，清脆爽口，无丝无渣，素有“芹王”之美称。清初，拓城胡芹传人商丘县（含今商丘市），今日商丘的胡芹闻名遐尔。
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“柘城胡芹”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。