硚口特产桂花赤豆汤介绍
甜点
桂花赤豆汤,是一道著名甜点,属于上海菜。注意食用时赤小豆与鲤鱼,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好;但是正是因为利水功能太强,正常人不可同煮服用。
桂花赤豆汤营养
赤小豆:赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;还有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。
桂花赤豆汤可用于高血压调理、高脂血症调理、动脉硬化调理,老人食谱。
·热量(2345.00千卡)
·维生素B6(0.00毫克)
·蛋白质(101.00克)
·脂肪(3.00克)
·碳水化合物(478.30克)
·膳食纤维(38.50克)
·维生素A(65.00微克)
·胡萝卜素(400.00微克)
·硫胺素(0.80毫克)
·核黄素(0.55毫克)
·尼克酸(10.00毫克)
·维生素E(71.80毫克)
·钙(410.00毫克)
·磷(1541.00毫克)
·钾(4310.00毫克)
·钠(11.80毫克)
·碘(39.00微克)
·镁(696.00毫克)
·铁(38.20毫克)
·锌(11.12毫克)
·硒(19.00微克)
·铜(3.28毫克)
·锰(6.83毫克)
桂花赤豆汤补充介绍
桂花赤豆汤用桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等原料构成,经火熬制,色泽红润鲜艳,花香豆糯米灿,味道甜美不腻,干稀适当。以中山大道民众乐园街口楚宝最为有名。
特产信息最后更新@2022-02-24,如果您发现“桂花赤豆汤”介绍有误或有更新,请点我纠正/更新。