泰兴花生历史渊源

1993年，泰兴市开始杂交组合配对泰花8号花生新品种，跟传统的品种相比，泰花8号产量、效益提高，且抗性较强。

20世纪90年代开始，泰兴市开始推广地膜覆盖来增加花生产量，每亩增产25%左右。但由于地膜无法腐烂，多年陈积土壤后作物难以生根，影响作物产量，污染环境。

2006年开始，泰兴市农科所和泰兴市农科所联手攻关，历经10年时间，研发出可全部降解的PPC地膜。

2012年，泰花8号通过国家品种鉴定。

2017年，泰兴市应用了花生种衣剂防治地下害虫技术等绿色高效栽培技术，建立了高效种植模式基地253亩，包括黄桥镇南沙村华友蔬菜专业合作社基地花生+萝卜高产种植模式55亩。项目通过了专家组查验与测产验收：其中黄桥镇南沙村梦强蔬菜专业合作社花生（泰花8号）高产田平均亩产荚果355.1千克，较大面积平均亩增101.1千克，增产39%。

泰兴花生产品特点

泰兴花生外观秀美，以两粒为主，荚果普通型，网纹清晰，色泽乳黄，无异味；籽仁大小中等，色泽鲜艳，红或粉红色。

泰兴花生具低脂肪，高蛋白，水溶性糖份含量高的特点，鲜食微甜，口感细腻，炒食味甘气香，食之无渣。经江苏省农产品检测中心检测每100克泰兴花生果含脂肪48.5克，蛋白质25.3克，水溶性糖5.3克。

现代药理学研究发现，花生质润多油脂，脂肪中的不饱和脂肪酸占80%左右；花生的蛋白质含量也很丰富，还含有核黄素、钙、磷、硒、卵磷脂、胆碱、维生素E、维生素K、B族维生素等。

花生在民间被称为“长生果”，也被誉为“素中之荤”。中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经，可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳，主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。

花生是“高饱腹感”食物，若在早餐时吃花生或花生酱，能减少这一天的进食量，进而有助于减肥；吃花生也可以稳定血糖，有利于心脏健康等。

1.花生含有大量蛋白质，而消化过多蛋白质会增加肠道负担，所以消化不良者要少吃花生。

2.生花生进入肠胃后有滑肠的作用，多吃易导致腹泻，因此，一些胃酸患者用吃生花生的方法来缓解胃部不适时，不宜过多食用，应以“小半把”的量为宜。

3.高蛋白和高脂肪的食物会刺激胆囊，促使胆汁大量分泌，所以肝胆疾病患者在吃花生时，最好选择蒸煮的方式，避免油炸、油炒，且应少量多次食用。

4.花生含有大量脂肪，吃多易促进皮肤毛囊分泌更多油脂，所以油性肌肤者不宜吃太多花生。

泰兴花生产地环境

江苏省泰兴市属长江三角洲冲积平原，按地貌特征分为高沙土平原和沿江平原，统称为通扬运河以南高沙土地区。砂壤或中壤质地的高砂土平原、沿靖圩田平原的土壤具有夜潮性。这种“夜潮土”蕴育了泰兴花生的特色和优势，移至他乡就没有泰兴花生的甜度和香味。

泰兴市处于北亚热带海洋性季风气候区，全年日照时数平均为2125.8小时，平均气温14.9℃，15厘米以内土层平均地温16.5℃，平均降雨量1027.2毫米，素有“江畔明珠”之美誉。在“泰兴花生”生长期间，雨量充沛，中后期日夜温差大，利于泰兴花生特色的形成和保持。

泰兴花生产品荣誉

2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“泰兴花生”实施农产品地理标志登记保护。

2017年，“花生新品种泰花8号选育及示范应用”获泰兴市科学技术进步奖三等奖。

泰兴花生地理标志

泰兴市位于江苏省中部，长江下游北岸。东接如皋市，南界靖江市，西频长江，北邻姜堰市，东北与海安市接壤，西北与泰兴市高港区毗邻。泰兴花生产地选择在泰兴市所属的古溪、分界、黄桥、元竹、珊瑚、新街、广陵、曲霞、河失、根思、姚王、张桥、宣堡等13个乡镇以及泰兴、滨江、虹桥镇的部分村组。地理坐标为东经119°54′05″—120°21′56″，北纬31°58′12″—32°23′05″，面积约1100平方千米。

（1）产地选择：“泰兴花生”需生长在泰兴高沙土、沿靖圩田平原地区，土壤质地是具夜潮性的砂壤或中壤土。

（2）品种选择：“泰兴花生”生产应选用在传统泰兴特色花生品种基础上改良的泰花系列品种。鲜食花生栽培可选用泰花1号，泰花3号、泰花6号；炒食或加工用花生栽培选用泰花4号、泰花2号、泰花7号。

（3）“猪、油、酒”是泰兴三大特色产品，三者相辅相成。生猪养殖产生大量的猪粪和杂灰，经腐熟后施到花生田间促进了泰兴花生特色的形成与保持。

（4）“泰兴花生”经适当延期栽培后，甜味特点更为明显。

申请使用“泰兴花生”地理标志的生产经营者应向泰兴市花生协会递交《泰兴花生农产品地理标志使用申请书》。经泰兴市花生协会审核后，符合“泰兴花生”农产品地理标志使用条件的，双方签订《泰兴花生标志使用协议书》，并按照《泰兴花生农产品地理标志使用管理规则》规范生产和使用标志。“泰兴花生”农产品地理标志使用协议许可合同期为三年，到期要求继续使用者，须在合同的有效期届满前60天内，向泰兴市花生协会提出续签合同的申请，否则，合同有效期届满后不得使用该标志。

标志使用人应在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志（泰兴花生名称和公共标识图案组合标注型式）。