江都特产新狼山鸡介绍
新狼山鸡——是新中国成立以后育成的第一个肉蛋兼用型品种。1951年起，华东农业科学研究所利用澳洲黑鸡作为父本，以狼山鸡作为母本，进行导入工作，将澳洲黑鸡1/4的血统导入狼山鸡中，然后杂交固定，到1958年基本定型。1959年移交中国农业科学院家禽研究所继续培育和扩群繁育推广。
新狼山鸡外貌特征
背部平直，不像原来狼山鸡凹背。羽毛紧密程度介于澳洲黑鸡与狼山鸡之间，既不像澳洲黑鸡那么松，也不像狼山鸡那么紧凑。全身羽毛黑色。单冠，虹彩黄褐色。胫、趾部没黑色，少数蓝灰色。无胫羽。换羽后的羽毛呈蓝绿色光泽。虹彩、胫脚部、羽毛色泽以及体型与狼山鸡有明显区别。
新狼山鸡产地环境
新狼山鸡产地江苏省江都区地处北纬32°17′51″～32°48′00″，东经119°27′03″～119°54′23″。气候属副热带湿润气候区，年平均气温14.9℃，降水量978.7毫米，四季分明，无霜期较长。草地林园宽广，适合各种畜牧养殖，江都区自然气候环境给新狼山鸡提供了快速生长以及良好繁殖条件。
新狼山鸡补充介绍
【品种类型及原产地】
属蛋肉兼用型鸡种。分布于江苏省的江都县、扬中县等地及上海市。
1主要特性特征新狼山鸡体躯匀称，头昂尾翘，背部呈U型。单冠直立，冠齿5个～8个；冠、肉髯、耳叶均呈红色；虹彩以黄色为主，间有黄褐色；全身羽毛黑色，皮肤白色，胫黑色。公鸡喙呈浅黑褐色，背部羽毛有墨绿色光泽。母鸡喙呈黑褐色，羽毛呈黑色，少数母鸡主翼羽尖部间有白色。初生雏绒毛呈黑色，脸部以黑白相间绒毛形成花脸，腹、翼尖部及下腭等处绒毛为淡黄色。
2保种方式1959由江苏省农科院转入国家级地方鸡种基因库（江苏）保护。
【生产性能】
1成年体重与产肉性能90日龄平均体重公鸡为1441克，母鸡为1132克；成年鸡半净膛屠宰率：公鸡为80.42%，母鸡为78.32%；全净膛屠宰率：公鸡为73.42%，母鸡为72.52%。
2繁殖性能母鸡开产日龄为185.23天，500日龄平均产蛋192.34个，平均蛋重为54.62克，蛋壳褐色。受精率为95.52%，受精蛋的孵化率为90.13%。
【开发利用情况】
新狼山鸡是在50年代培育出的适合农家放牧饲养的兼用型鸡，在不同生长阶段宜于做各种名菜佳肴，仔公鸡适合制作风鸡，颇受欢迎。该鸡可做为杂交组合中的一个素材来考虑应用。
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“新狼山鸡”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。