扬中特产淡水苏眉介绍
隆头鱼科动物
淡水苏眉源于马来西亚东部沿海活动的鱼类-青纹波纹鱼的淡化养殖品种。 属隆头鱼科，中文学名淡水波纹鱼，是一种名贵的淡水养殖海产鱼，主要生长在温热带海域，靠近礁石和珊瑚之间活动，我国南海为主产地．其分布最多在东南亚海域尤马来西亚和印尼东部沿海。生活在有岩礁石和珊瑚礁的海域中。
淡水苏眉型态特征
淡水苏眉鱼体型侧扁，背鳍高，胸鳍长，磷小，体色青绿色，腹部奶白色，体侧有绿灰色垂直线。喜高温、耐低氧生存温度范围为7－35℃、盐度3C海水、淡水中均能生活。杂食性，成鱼喜食浮游生物，底栖生物，抢食力强，生长迅速，雄鱼生长速度大于雌鱼。一般情况下性成熟期为2-3年。
淡水苏眉基本信息
学名：Cheilinusundutatus
英文名：Humpheadwrasse
淡水苏眉补充介绍
淡水苏眉——属隆头鱼科，学名称为波纹鱼，是我国长江流域特有鱼种，其体色随栖息环境呈艳丽色彩，苏眉鱼既是一种高级观赏鱼，也是一种高级食用鱼，其肉质细腻、鲜嫩异常，适宜高档宴会选用。烹制方法：清蒸、炒球。
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“淡水苏眉”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。