泰和特产竹蒿薯介绍
一年生藤本植物
该薯属一年生藤本植物，吉安传统农产品之一，在明清时曾列为贡品。素有"参"之称。
竹蒿薯形态特征
该薯属一年生藤本植物，薯长50--60厘米左右，表皮褐色，肉质洁白。
竹蒿薯主要价值
竹蒿薯是吉安传统农产品之一，在明清时曾列为贡品。每年种植面积约2000亩，总产达300万公斤以上。
竹蒿薯产量高，营养丰富。嫩味美，常与肉类搭配，为餐菜之佳品。单个薯重0.5公斤左右,亩产一般可达1000--1500公斤在营养物质上，含淀粉82%，粗蛋白3%，粗脂肪0.2%,粗纤维0.4%.常食用对人体有补脾健胃滋补强身,润肺治油腻助消化之功能,故素有"参"之称,深童叟喜爱。
竹蒿薯补充介绍
竹蒿薯是我区传统农产品之一，在明清时曾列为贡品。主地有泰和县的沿溪、万合、塘洲和永丰县桥南、佐龙等乡。每年种植面积约２０００亩，总产达３００万公斤以上。该薯属一年生藤本植物，薯长５０--６０厘米左右，表皮褐色，肉质洁白，嫩味美，常与肉类搭配，为餐菜之佳品。
竹蒿薯产量高，营养丰富。单个薯重０.5公斤左右,亩产一般可达1000--1500公斤在营养物质上，含淀粉82%，粗蛋白3%，粗脂肪0.2%,粗纤维0.4%.常食用对人体有补脾健胃滋补强身,润肺治油腻助消化之功能,故素有"参"之称,深童叟喜爱.
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“竹蒿薯”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。