蛟河特产鸡茸蕨菜介绍
以蕨菜为主料制作的菜品
鸡茸蕨菜是东北特产美食，颜色鲜亮，白绿交错，味道良好，口感爽滑，是佐餐的良好选择。
鸡茸蕨菜营养价值
作为东北的特产，蕨菜的营养价值极高。不仅口味良好，是下饭的好材料，还有良好的药用功能。对于感冒发热、黄疸、痢疾、带下、噎膈、肺结核咳血、风湿痹痛等有一定的帮助。
鸡茸蕨菜补充介绍
此菜肴先将取自吉林东部长白山区的蕨菜用开水焯透，鸡肉斩成泥，加入各种调料制成鸡茸。蕨菜挂鸡茸在汤水中汆熟，再经扒制而成。成菜白绿相映，鲜美适口。
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“鸡茸蕨菜”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。