彭阳杏子产品介绍

天下黄河富宁夏，对于宁夏本地的人来说，这句话并不陌生。宁夏有了黄河水的浇灌，所产出的特产也是很多的，比如我们最熟悉的是枸杞，红酒，地毯，鸽子鱼，当然今天我给大家介绍另外一个特产，就是彭阳的杏子。说起杏子，大家最直观的感觉就是，橘色的，然后，小小的。当然了，杏子不仅可以直接吃，还可以加工出其他的东西，比如甘草杏，果脯，杏干，等等。宁夏山杏是宁夏固原市彭阳县的特产，宁夏本地的人，一提到甘草杏，几乎人人都知道，我记得我小的时候就老吃甘草杏。为什么彭阳的杏子那么出名呢？原来，彭阳的杏子果实肥美，口感良好，而且营养特别丰富。彭阳的种的杏子，历史悠久，也正因为，彭阳地理位置的关系，那里的土壤含大量的钾，因此种出来的杏子富含钾，不仅富含钾元素，杏肉含的维生素C，硒都比普通的杏子要多，而且低糖、酸度适中，比香蕉的营养价值还要高呢！杏子不仅可以直接吃，还可以加工出各种各样的零食，比如杏干，杏脯，果脯，果丹皮，果酱，杏肉富含人体所需要的蛋白质、氨基酸和多种维生素，具有良好的食用保健价值。杏子不仅可以吃，它还有药用价值呢，在中草药中占重要地位，它主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒，还有祛痰、止咳、润肠等功效。

彭阳杏子产品品质特征

1、外在感官特征：彭阳杏子花期3月，果熟6-7月。果子外形规正，近似圆形，一般果均重35克，果大赛李，果皮金黄色，色泽油光鲜亮，皮薄肉多核小；果肉不仅柔软多汁、酸甜适口，香气宜人，而且营养丰富，果肉可鲜食，果肉并含有丰富的维生素A、C。除鲜食外，可加工杏干、杏脯、杏肉、甘草杏、杏浆，还可酿酒、酿醋等。2、内在品质指标：彭阳杏果味甜，汁液多。每100克杏肉可食部分中，果糖1.2-6.00%、可滴滴酸0.4-0.9%、可溶性固形物10-14%、并含有丰富的维生素A、C、纤维素和半纤维素及微量的酒石酸和草酸；也是滋补佳品，深受人们的喜爱。3、质量安全要求：大气、灌溉水、地面水、药防等执行标准NY5240—2004《无公害食品杏子产地环境条件标准》GB5084—2005《GB农用灌溉水质量标准》GB3095－1982《大气环境质量标准》（一级GB15618-1995《土壤环境质量标准》（二级）GB3838-1988《地面水环境质量标准》GB4285-1989《农药安全使用标准》。

彭阳杏子自然生态环境

彭阳县是宁夏杏子的主产区。气候属温带半干旱气候区，为典型的大陆性季风气候，主要表现特征为：冬寒长、春暖迟、夏热短、秋凉早；干燥少雨、日照充足、蒸发强烈、无霜期短。年平均气温7.4℃—8.5℃，年均日照时数2518.1小时，无霜期147—168天；年平均降雨量350—550mm，年均太阳辐射量为127.6千卡/平方厘米；≥0℃积温3000℃—5000℃，≥10℃积温2500℃—2800℃，降雨量分配差异大，雨季（7—9月份）降雨占全年降雨量的60%以上。海拔1248-2416米，水平地带性土壤为黑垆土，大部分地方分布着近似母质的湘黄土和淡黑垆土等土壤类型。土壤有机质及其它养份含量较高，有机质含量在0.74%。速效磷4.2PPM，水解氮54PPM，速效钾140PPM。PH值80.2—80.5，土层深厚，土壤疏松，质地以中壤土为主天然隔离条件好，传毒媒虫少，生产的杏子质量更高。彭阳优越的气候条件和立地条件适合杏子的大面积种植和发展。