红芽香椿是邹平香椿的主要品种，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、磷、粗纤维、碳水化合物 等营养成分，以其色泽艳、香味浓、味道鲜、营养丰富而著称，深受各大城市欢迎，年产量达300万公斤。

　　特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“红芽香椿”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。