闵行特产七宝红烧羊肉介绍
由羊肉为主料制作而成的菜品
七宝红烧羊肉是上海的特色传统名菜，属于沪菜。最早是从清朝宫廷传出来的。七宝红烧羊肉营养丰富，味道鲜美。据说是慈禧太后最喜好的宫膳。选精羊肉，冰糖，西洋参，红枣，上等酱油等，小火焖上4—6小时，质地软嫩，甜香如蜜。
七宝红烧羊肉菜品特色
七宝红烧羊肉营养丰富，味道鲜美。其中羊肉营养丰富，每百克含有水65克，蛋白质18。2克，脂肪13。3克，热量194千卡，碳水化合物1。5克，灰分0。8克，钙10毫克，磷178毫克，钠65。2克，钾292毫克，铁33毫克，核黄素0。15毫克，尼克酸3。2毫克。羊肉能腹中补虚，补中益气，开胃健力，治虚劳寒冷，滋养御风寒，生肋，健力，利胎产，愈疝止疼。
七宝红烧羊肉补充介绍
上海传统名菜——七宝红烧羊肉，最早是从清朝宫廷传出来的。据说是慈禧太后最喜好的宫膳。选精羊肉，冰糖，西洋参，红枣，上等酱油等，小火焖上4—6小时，质地软嫩，甜香如蜜。
羊肉营养丰富，每百克含有水65克，蛋白质18.2克，脂肪13.3克，热量194千卡，碳水化合物1.5克，灰分0.8克，钙10毫克，磷178毫克，钠65.2克，钾292毫克，铁33毫克，核黄素0.15毫克，尼克酸3.2毫克。羊肉能腹中补虚，补中益气，开胃健力，治虚劳寒冷，滋养御风寒，生肋，健力，利胎产，愈疝止疼。
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“七宝红烧羊肉”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。