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同羊

同羊特产照片

宜君特产同羊介绍

山羊科山羊属动物

同羊又名同州羊,据考证该羊已有1 200多年的历史。陕西同羊是我国优良的绵羊品种之一。自古以来,以其被毛柔细、肉质细嫩、羔皮洁白、花穗美观,具有珍珠样弯曲,并有硕大的脂尾著称。

同羊相关历史

同羊是我国著名的肉毛兼用脂尾半细毛地方绵羊品种,西魏时(公元541年)由皇家在同州(今陕西省大荔县)沙苑地区设场、选育而成,迄今已有1200余年的繁育史。现主要分布于陕西省渭北高原东部和中部一带,对渭北半湿润易旱区的生态条件具有很好的适应能力。既可舍饲,又能放牧,放牧游走性能好,抗逆性颇强,即使在冬、春季灌丛草场草生状况不良、缺乏补饲的情况下,仍能正常妊娠和产羔。该品种具有肉质鲜美,肥而不腻,肉味不膻,脂尾较大,骨细而轻,被毛柔细,羔皮洁白,美观悦目,经济早熟,全年发情,遗传性稳定和适应性强等特点,是多种优良遗传特性结合于一体的独特绵羊品种,也是发展肉羊生产与培育肉羊新品种的优良种质资源。它的优质肉品和精美羔皮成为历代皇室收纳的传统重要贡品。陕西关中和渭北地区久负盛誉的“羊肉泡馍”、“水盆羊肉”和腊羊肉等肉食,素以“同羊”肉为上选。所产优质半细毛又是我国毛纺工业急需的毛纺原料。同羊将优质半细毛、羊肉、脂尾和珍贵的毛皮集于一身,这不仅在我国,就是在世界上也是稀有的绵羊品种,堪称世界绵羊品种资源中非常宝贵的基因库之一。

同羊外貌特征

同羊有“耳茧、尾扇、角栗、肋筋”四大外貌特征。耳大而薄(形如茧壳),向下倾斜。公、母羊均无角,部分公羊有栗状角痕。颈较长,部分个体颈下有一对肉垂。胸部较宽深,肋骨细如筋,拱张良好。背部公羊微凹,母羊短直较宽,腹部圆大。尾大如扇,按其长度是否超过飞节,可分为长脂尾和短脂尾两大类型,90%以上为短脂尾。全身被毛洁白,中心产区59%的羊只产同质毛和基本同质毛,其他地区同质毛羊只较少。腹毛着生不良,多由刺毛覆盖。

同羊补充介绍

  同羊原产于陕西省渭北的东部和中部。同羊的外形有五大特点,即角小如栗,耳薄如茧,肋细如著,尾大如扇,体如酒瓶。母羊无角,部分公羊有栗状小角,头中等大小,耳较大,颈薄而细长,髻甲较窄,胸较宽深,肋骨开张良好,体躯前低后高。尾大,分长短两大类型,沉积大量脂肪,基部平齐圆润,多有纵沟,尾尖上翘,夹于纵沟之中,被毛纯白。

  同羊体格中等,成年公羊体重44.0千克,成年母羊39.16 千克。剪毛量前者为1.4千克,后者1.20千克。净毛率 55 .4%。常年发情,多为2年3胎,每胎1羔,双羔者较少。肉质较好,肉肥嫩多汁,肌纤维细嫩,是制作羊肉泡膜、水盆羊肉、腊羊肉的上等原料。据马章全报道,在前期放牧后期舍词的 条件下,2-3岁揭羊胴体重22.90千克,净肉重19.70千克, 屠宰率53.26。

  特产信息最后更新@2022-02-24,如果您发现“同羊”介绍有误或有更新,请点我纠正/更新

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