碑林特产酸汤饺子介绍
以面粉、肉馅、配菜馅为原料的菜品
酸汤饺子是一个以面粉、肉馅、配菜馅、调料为主要材料的菜品，口味酸咸。同时酸汤水饺是一种历史古老的风味小吃，具有1000多年的历史。
酸汤饺子制作方法
酸汤水饺是把羊肉水饺放在特制的酸汤内食用。
1、准备食材。
2、酸汤含虾皮、熟芝麻、香菜末、韭菜末、牛油、香油、鸡油、甜醋、酱油等13种调料。
3、甜醋由醋内加入30%水、八角、茴香、丁香熬制，泛泡后加入红糖(醋糖比50:1)，再熬制半小时而成。
酸汤调制独特，味道鲜美酸香，耐人品尝。
酸汤饺子补充介绍
特点： 酸汤调制独特，味道鲜美酸香，耐人品尝。 主要原料： 面粉、肉馅、配菜馅、调料。 简要介绍： 酸汤水饺是一种历史古老的风味小吃，具有1000多年的历史。酸汤水饺是把羊肉水饺放在特制的酸汤内食用。酸汤含虾皮、熟芝麻、香菜末、韭菜末、牛油、香油、鸡油、甜醋、酱油等13种调料。甜醋由醋内加入30%水、八角、茴香、丁香熬制，泛泡后加入红糖（醋糖比50:1），再熬制半小时而成。（ 西安）
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“酸汤饺子”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。