红烧乳猪肉是上等美味佳品满月或生下两个月的藏乳猪用绳勒死不让体外出血，用开水烫白后，在火中烤至略有烧烤味时切成小块，在酥油中回锅后加水放盐红烧。这个莱有说不出的鲜味，是当地的上等食品。

　　特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“红烧乳猪肉”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。