野葱形态特征

多年生草本，鳞茎圆柱状至狭卵状圆柱形，粗0.5-1（-1.5）厘米；鳞茎外皮红褐色至褐色，薄革质，常条裂。叶圆柱状，中空，比花葶短，粗1.5-4毫米。

花葶圆柱状，中空，高20-50厘米，中部粗1.5-3.5毫米，下部被叶鞘；总苞2裂，近与伞形花序等长；伞形花序球状，具多而密集的花；小花梗近等长，略短于花被片至为其长的1.5倍，基部无小苞片；花黄色至淡黄色；花被片卵状矩圆形，钝头，长5-6.5毫米，宽2-3毫米，外轮的稍短；花丝比花被片长1/4至1倍，锥形，无齿，等长，在基部合生并与花被片贴生；子房倒卵球状，腹缝线基部无凹陷的蜜穴1；花柱伸出花被外。花果期7-9月。

野葱主要价值

野葱具有特殊的辛香味，是深受欢迎的餐饮佐料，维生素C、磷的含量较高，有增进食欲，防止心血管病等功效。

野葱生长环境

自然生长在海拔2000-4500米的山坡或草地上。野葱适应性较强，较耐低温，能在露地安全越冬，在高温炎热的夏季进行休眠，生长适宜温度为12-23℃，气温超过25℃和强光下，植株老化速度加快，叶色发黄，气温在10℃以下，植株生长缓慢，耐旱不耐湿，一般空气相对湿度60-70%为宜，对光照强度要求较低，适宜生长在土层深厚、通气、排水良好的土壤中，土壤相对湿度70%-80%为宜，中性或微碱性土壤较好。