龙泉灵芝孢子粉历史溯源

龙泉自古出产灵芝，南宋建炎三年（1129年）就有龙泉出产灵芝的文字记载。历代龙泉文人墨客管监，如杨载、李溥等都有赞美龙泉灵芝的诗章，出土的宋代龙泉青瓷有灵芝纹瓶、灵芝耳瓶、灵芝纹盘，祠庙古刹有灵芝楹联，民居古建筑有灵芝窗雕，龙泉灵芝文化历史悠久。

龙泉市科技局从2001年起，开始组织各地的专家，对灵芝孢子粉的采集进行科技攻关，并组织实施《优质灵芝孢子粉产业化生产中试》课题研究项目，该项目后被省科技厅列为2003年农业科技成果转化项目。自项目在龙泉实施以来，科技人员先后在龙泉城北、岩樟等地进行两年多实验，成功总结出扎袋套筒采集灵芝孢子粉新技术。

龙泉灵芝孢子粉产品特点

浙江龙泉的孢子粉质量好，显微观察，颗粒饱满，没有杂质，纯度99%以上，灵芝多糖，蛋白质及微量元素硒等有效成份，提取孢子油得率高於同类产品，铅，砷，汞等重金属含量在国家限定标准以下。同时其产量高，质量好，而被食药用菌界誉为“世界灵芝孢子王”。灵芝是中国传统的医药保健珍品，东汉时期古医书《神农本草经》就有其药用价值记载，将其列为有效无毒之上品。孢子粉是灵芝的生殖细胞，现代医学研究证明：孢子粉含有丰富的灵芝多糖，蛋白质，三萜化合物等多种有效成分，在抗肿瘤，治疗心血管疾病，提高人体免疫功能方面有很好疗效。

龙泉灵芝孢子粉产地环境

龙泉地处亚热带季节气候区，年平均气温17.6℃，年降雨量1665毫米，据1953至1972年20年的气象资料调查，日平均气温≥10℃，有效积温5769℃。境内森林资源丰富，生态优良，森林覆盖率78.4%，有“中国生态笫一市”“浙江林海”之称，适宜灵芝生长。

龙泉灵芝孢子粉产品荣誉

2011年9月19日，原国家质检总局批准对“龙泉灵芝孢子粉”实施地理标志产品保护。

龙泉灵芝孢子粉地理标志

龙泉灵芝孢子粉产地范围为浙江省龙泉市所辖行政区域。

龙泉灵芝孢子粉产地范围内的生产者，可向浙江省龙泉市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经浙江省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。龙泉灵芝孢子粉的法定检测机构由浙江省质量技术监督局负责指定。

一、菌种

采用当地筛选、驯化、培育，在龙泉境内经2年的灵芝段木栽培试验，经菌种管理部门确认其种性适合在当地栽培，具有较高药用价值的菌株。

二、栽培基质

基质要求：阔叶树原木，直径8厘米至20厘米为佳。

砍伐时间：树木落叶至萌芽前。

段木加工：原木在阴凉处存放，砍伐后15天至30天截断，截断长度宜28厘米至30厘米。

芝场选择：海拔宜300米至600米，地处平整开阔、通风向阳，土质疏松、排灌方便、无洪涝灾害的地块。

三、生产技术要求

菌种培养：培养基应符合行业及地方关于食用菌菌种的管理办法等有关规定。

灭菌：料温98℃至100℃并连续保持10时至12时。

接种：灭菌后的段木温度≤30℃、气温≤25℃时进行两头接种。

培养：15℃至30℃温度下培养90天至110天。

出芝管理：⑴荫棚：搭建2.5米至3米高度的棚架，光照度保持在1000勒克斯至2000勒克斯。⑵排场出芝：菌段排放在畦上，通风5天至10天后脱去菌袋，依次排放在畦上，菌段间距5厘米至10厘米，行距20厘米至25厘米，在菌段间填满土壤，并覆盖菌段不外露，覆土厚度1厘米至2厘米。⑶棚内小气候控制：菌芽形成至子实体开片时，空气相对湿度保持在90%至95%；开片基本完成，菌盖边缘稍有黄色时，空气相对湿度保持在85%至95%；子实体趋于成熟至孢子弹射期，空气相对湿度保持在80%至85%；控制出芝荫棚的温度在20℃至30℃；光照度保持在1000勒克斯至2000勒克斯；灵芝原基形成到幼芝生长期，保持通风使空气中二氧化碳的浓度低于0.1%。⑷疏芝：每根段木保留1朵至2朵灵芝。⑸越冬：采收结束后，冬季来临时做好清场，撤去覆膜和遮阴网，外露段木用土壤覆盖，厚度2厘米至5厘米，荫棚四周挖深排水沟。

四、采收加工

采收时间为8月至10月。在孢子成熟后，选择晴天用套筒进行采收，将收集好的孢子粉放置在干净的容器里，晒干或烘干。利用物理方法对灵芝孢子粉进行破壁，在25℃以下破壁45分钟，破壁率达95%以上。

五、质量特色

感官特色：⑴灵芝孢子粉（未破壁）：粉状，棕黄色或咖啡色，无味，在高倍显微镜下，孢子呈近椭圆形至卵圆形。⑵灵芝孢子粉（破壁）：粉（或细粒）状，棕褐色，无味，在高倍显微镜下，孢子呈碎片状。

理化指标：⑴灵芝孢子粉（未破壁）：水分≤10%，灰分≤2.0%，粗多糖≥2.0%。⑵灵芝孢子粉（破壁）：水分≤9%，灰分≤2.0%，粗多糖≥2.0%，三萜（以齐墩果酸计）≥2.0毫克/千克，破壁≥95%。

安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。