浙江宁波粽子为四角形，有碱水粽、赤豆粽、红枣粽等品种。其代表品种碱水粽，是在糯米中加入适量的碱水，用老黄箬叶裹扎。煮熟后糯米变成浅黄色，若蘸白糖吃，清香可口。

　　特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“宁波粽子”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。