开平大沙镇

　　经考证，早在唐朝，开平大沙就已经开始种茶。如今，开平大沙全镇2000多亩有机茶田，日产干茶可达2000斤。而大沙茶普遍种植于天露山脉一带，也被誉为“广东安溪”。大沙茶经过筛选、改良、引进、培育出云南大叶、金萱、鸿雁、白毛等20多个名优茶品种，并创立了“天露仙源”、“大沙红”等品牌。

岗坪茶

　　岗坪是开平市大沙镇海拔最高的村落，位于天露山脚下，茶界有高山出好茶一说，所以高海拔的岗坪茶场在大沙茶里拥有不可复制的优势。

　　岗坪之天露仙源

　　天露仙源茶场坐落于开平市大沙镇岗坪村天露山脚下，茶园种植面积达2000多亩；2004年，广东省农业科学院茶叶研究所在当地开发了茶叶种植标准化示范基地；2021年，天露仙源茶场继续入选为“广东省休闲农业与乡村旅游示范点”。

　　天露仙源茶园秉持着“发展岗坪茶叶、发展天露山茶叶、致富当地村民”的理念，不断壮大茶园。得天独厚的自然条件和悠久的种茶历史造就了天露仙源茶园产品的质量优良，2019年“天露仙源有机绿茶”被评为广东省名牌产品。

　　特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“开平大沙茶”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。