软枣猕猴桃形态特征

大型落叶藤本；小枝基该无毛或幼嫩时星散地薄被柔软绒毛或茸毛，长7～15厘米，隔年枝灰褐色，直径4毫米左右，洁净无毛或部分表皮呈污灰色皮屑状，皮孔长圆形至短条形，不显著至很不显著；髓白色至淡褐色，片层状。

叶膜质或纸质，卵形、长圆形、阔卵形至近圆形，长6～12厘米，宽5～10厘米，顶端急短尖，基部圆形至浅心形，等侧或稍不等侧，边缘具繁密的锐锯齿，腹面深绿色，无毛，背面绿色，侧脉腋上有髯毛或连中脉和侧脉下段的两侧沿生少量卷曲柔毛，个别较普遍地被卷曲柔毛，横脉和网状小脉细，不发达，可见或不可见，侧脉稀疏，6～7对，分叉或不分叉；叶柄长3～6（～10）厘米，无毛或略被微弱的卷曲柔毛。

花序腋生或腋外生，为1～2回分枝，1～7花，或厚或薄地被淡褐色短绒毛，花序柄长7～10毫米，花柄8～14毫米，苞片线形，长1～4毫米。花绿白色或黄绿色，芳香，直径1.2～2厘米；萼片4～6枚；卵圆形至长圆形，长3.5～5毫米，边缘较薄，有不甚显著的缘毛，两面薄被粉末状短茸毛，或外面毛较少或近无毛；花瓣4～6片，楔状倒卵形或瓢状倒阔卵形，长7～9毫米，1花4瓣的其中有1片二裂至半；花丝丝状，长1.5～3毫米，花药黑色或暗紫色，长圆形箭头状，长1.5～2毫米；子房瓶状，长6～7毫米，洁净无毛，花柱长3.5～4毫米。

果圆球形至柱状长圆形，长2～3厘米，有喙或喙不显著，无毛，无斑点，不具宿存萼片，成熟时绿黄色或紫红色。种子纵径约2.5毫米。

软枣猕猴桃主要价值

果实营养丰富，含有20多种氨基酸和多种维生素，特别是维生素C含量是其他水果的几十倍，是开发功能保健食品的绝佳原料；果型“迷你”小巧，果面光滑无毛，种子小，非常适合鲜食和加工成整果罐头、果脯等。

果药用，为强壮、解热及收敛剂。

【药】软枣子：果实治热寒反胃，呕逆《朝药志》。

根、茎皮、果实（小羊桃）：酸、涩，平。清热解毒，利湿，补虚益损。用于吐血，慢性肝炎，月经不调，风湿关节痛。

根、叶（猕猴梨）：淡、微涩，寒。清热，健胃，利湿。用于风湿关节痛，跌打损伤，丝虫病，肝炎，痢疾，瘰疬，痈疖肿毒，癌症。果实（软枣子）：甘。止渴，解烦热，下石淋。用于消化不良，食欲不振、呕吐、烧、烫伤。

是营养价值很高的食品。果既可生食，也可制果酱、蜜饯、罐头、酿酒等。花为蜜源，也可提芳香油。

果实其维生素C含量高达450毫克/100克，是苹果、梨的80～100倍，柑橘的5～10倍。果实中还含有氨基酸、Vc、类胡萝卜素及镁、铁、钾、钠等多种营养成分。具有滋补强身、生津润肺等作用。软枣猕猴桃是1901年至2000年人工驯化栽培最成功的野生果树品种之一。

软枣猕猴桃繁殖方法

采用硬枝扦插方式进行育苗。在2月中旬～3月中旬，采集野生、生长健壮、芽眼饱满、尚未萌动的1年生枝条，进行低温湿沙贮藏或藏于窖内，在扦插前剪成长度为15厘米，具有3～4个侧芽的插穗条。上剪口距上芽1厘米平剪，要求插条上剪口距上端萌发芽1.5厘米左右平剪，下剪口在芽背面斜剪成马蹄形，用ABT1号生根粉50毫克/千克水溶液浸泡插条斜切端2～4小时。扦插深度为插条上端所留萌发芽芽眼处位于床面以下1厘米处为宜。