羊肉烂汤甜，可饮汤食肉。羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首，温中散寒，化滞，健腺益气，温补肾阳。

　　信息来源：鞍山市人民政府网站

　　特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“岫岩羊汤”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。