和特产一品玉带糕介绍
江南传统糕点
玉带糕是又名一品玉带糕、三层玉带糕、四镶玉带糕，是江苏省和安徽省传统糕类名特产品，做工讲究，质量上乘。清朝乾隆年间，一品玉带糕作为贡品，乾隆皇帝下江南，当地县令以糕点进贡皇帝，品尝后啧啧称赞，御封为“一品玉带”，此后声名远扬。
玉带糕以冰糖、桃仁、红梅、青梅、桂花、莲子、桔饼、米粉、麻油为原料，经科学方法，采用传统工艺精制而成。黄色的核桃似黄金，绿色的青梅似翡翠，莲子和桔饼如同珍珠玛瑙；四周有米粉镶成的白边，酷象一条玉带。玉带糕不仅香甜可口，而且具有滋阴强身、润肠益气、清炎健胃、生津润肺等功能。
玉带糕发展历史
"四镶玉带糕"原名桃仁糕点，距今已有300余年的历史。相传，公元1757年3月，乾隆皇帝第三次南巡食用后龙颜大悦道："玉带也，一品也。"回京城后常于后花园与众爱妃品尝，博得美人颜如桃花，笑口常开。从此，"一品玉带糕"名扬四方。
一品玉带糕补充介绍
玉带糕是安徽省名特产品，做工讲究，质量上乘。清朝乾隆年间，一品玉带糕作为贡品，乾隆皇帝品尝后啧啧称赞，御封为“一品玉带”，此后声名远扬。玉带糕以冰糖、桃仁、红梅、青梅、桂花、莲子、桔饼、米粉、麻油为原料，经科学方法，采用传统工艺精制而成。黄色的核桃似黄金，绿色的青梅似翡翠，莲子和桔饼如同珍珠玛瑙；四周有米粉镶成的白边，酷象一条玉带。玉带糕不仅香甜可口，而且具有滋阴强身、润肠益气、清炎健胃、生津润肺等功能。
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“一品玉带糕”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。