豆浆粥菜品特色

豆浆营养丰富，多喝豆浆可预防老年痴呆症，增强抗病能力，防癌抗癌。

豆浆粥营养价值

粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

豆浆：豆浆营养丰富，多喝豆浆可预防老年痴呆症，增强抗病能力，防癌抗癌；中老年妇女饮用，能调节内分泌，改善更年期综合症；青年女性饮用，能令皮肤白皙润泽，容光焕发。

热量(546.40千卡)·蛋白质(15.36克)·脂肪(2.36克)·碳水化合物(115.85克)·膳食纤维(3.11克)·维生素A(30.00微克)·硫胺素(0.28毫克)·核黄素(0.16毫克)·尼克酸(2.16毫克)·维生素E(3.12毫克)·钙(36.66毫克)·磷(242.82毫克)·钠(386.89毫克)·镁(69.04毫克)·铁(2.82毫克)·锌(2.67毫克)·硒(4.06微克)·铜(0.43毫克)·锰(51.18毫克)·钾(243.26毫克)·碘(15.33微克)·叶酸(0.22微克)·胆固醇(0.10毫克)

豆浆粥食谱相克

粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。

豆浆：豆浆不宜与蜂蜜、鸡蛋同食；豆浆与橙子同食影响消化；不能与药物同饮；豆浆不能加红糖，加白糖须待煮熟离火后再加。

·豆浆营养丰富，多喝豆浆可预防老年痴呆症，增强抗病能力，防癌抗癌。