福建泥蚶：因栖息于浅海软泥滩中而得名。主产于云霄、东山、漳浦、连江、宁德、福鼎等县沿海，尤以云霄县的漳江湾海区，所产泥蚶体大肉肥，鲜美可口。不仅为滋补良品，亦具药用价值。

　　特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“福建泥蚶”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。