天河特产机粽介绍
以糯米粉末、苏打为主料制作的菜品
机粽是广东省雷州、潮汕地区传统小吃，在雷州和潮汕各地均能找到他的踪影。是雷州、潮汕逢年过节，婚嫁祝寿，串门走亲的必备礼物。别具风味，格外可口。主要食材为糯米粉末、苏打。
机粽特色
机粽并不是用机器生产的粽子，而是另一种食品的名称。它和制作甜粄的程序一样，所不同者，甜粄是用糯米粉末混和糖制成，而机粽则是用糯米粉末混合苏打制成。机棕很有粘性，一般家庭用缝衣线切割，确属一种特色。
机粽补充介绍
机粽并不是用机器生产的粽子，而是另一种食品的名称。它和制作甜（米反）的程序一样，所不同者，甜（米反）是用糯米粉末混和糖制成，而机粽则是用糯米粉末混合苏打制成。因为机粽没有加糖，所在吃时一定要蘸糖。
机粽仅河婆镇市面上有发售，农家人没有弄这种东西吃。在其他地方，似没有发现卖机粽的，也许它是河婆特有的一种食品。
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“机粽”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。