乌翠特产黄瓜菜介绍
黄瓜菜（学名：Crepidiastrum denticulatum (Houtt.) Pak & Kawano）是菊科、假还阳参属植物。一年生或二年生草本，高0.3-1.2米。茎生叶集中于枝端或互生，基生叶莲座状，主根呈粗纺锤形，侧根多，叶片全缘或齿裂呈羽裂，绿色，成熟前全株含乳白色汁液。7-8月抽薹开花。中国各地栽培。黄瓜菜喜温耐寒，抗旱耐涝性强。耐热性很强。
黄瓜菜性味：味甘，微苦，性寒，无毒。有通结气，利肠胃之功效。
黄瓜菜形态特征
一年生或二年生草本，高0.3-1.2米，栽培可达1.5-2.5米。主根呈粗纺锤形，侧根多，入土深1-2米。茎直立，茎粗3-4厘米，分枝7-18个。叶长30-50厘米、宽3-10厘米，叶片全缘或齿裂呈羽裂，绿色，成熟前全株含乳白色汁液。
头状花序排列成圆锥状，花舌状，淡黄色。瘦果椭圆形，长约6毫毛，黑色或黑紫色，上具冠毛，千粒重1.3克。冠毛白色，糙毛状。花果期5-11月。
黄瓜菜主要价值
黄瓜菜性味：味甘，微苦，性寒，无毒。功效主治：作用是通结气，利肠胃。
黄瓜菜繁殖方法
播期：种子发芽起始温度为5-6℃，需10天以上才能出苗，20℃以上时出苗快。中国北方地区露地栽培在4月下旬至5月上旬开始播种，生育期约150天。保护地栽培生育期可提前或延后30-60天。南方地区春、夏季皆可播种。
播种：一般进行直播，也可育苗移栽。多采用条播、机播和耧播，也可撒播或穴播。播前浇透底水，将种子用足量的细沙土拌匀，水渗后将种子播于沟内，用细土将沟覆平。畦面加盖塑料薄膜保温，并在膜上加盖草苫，以防日晒高温而影响发芽。条播一般行距20-30厘米、株距10-15厘米，播深2-3厘米，播后及时镇压，亩播种量0.5千克左右。一般5-7天可出全苗。
黄瓜菜补充介绍
黄瓜菜，别名广东菜，学名荚果蕨菜。黄瓜菜含有诱人鲜黄瓜清香味道，故而得名。本品色泽翠绿悦目，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐和多种维生素，食之美味适口，炒、泡、调汤皆宜，是著名的山野菜之一。
黄瓜菜的药用价值很高，大体与蕨菜相同，常食客健身，并能医治头昏目眩、高血压等症，是不可多得的保健食品之一。
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“黄瓜菜”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。