主料：蕨菜250克
　　配料：老干妈风味水豆豉100克
　　调料：食盐3克、味精2克、胡辣椒面10克、蒜泥10克、姜米6克、葱花5克
　　制作方法：将蕨菜切成一寸长的节，用沸水汆熟，加上老干妈风味水豆豉，食盐，味精，胡辣。

　　特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“涼拌蕨菜花”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。