皖西白鹅外貌特征

皖西白鹅雏鹅绒毛为淡黄色，雏鹅喙为浅黄色，胫、蹼均为橘黄色。

成年鹅全身羽毛洁白，部分鹅头顶部有灰毛。喙橘黄色，喙端色较淡，胫、蹼均为橘红色，爪白色。皮肤为黄色，肉色为红色。体型中等，体态高昂，颈长呈弓形，胸深广，背宽平。头顶肉瘤呈橘黄色，圆而光滑无皱褶，公鹅肉瘤大而突出，母鹅稍小。虹彩灰蓝色，约6%的鹅颌下带有咽袋。少数个体头颈后部有球形羽束，即顶心毛。

公鹅颈粗长有力，母鹅颈较细短，腹部轻微下垂。

皖西白鹅价值

应性强、觅食力强、耐寒耐热、耐粗饲、合群性强；生长速度快，肉质细嫩鲜美；特别是羽绒产量高、品质好，是制作服装、工艺品等的上好材料。

皖西白鹅产区环境

六安地区地跨东经115°20′～117°14′，北纬31°01′～32°40′，地处安徽西部，大别山北麓，统称“皖西”。海拔一般在30—200米，山区海拔最高达1774米。

产区处亚热带的北缘，属湿润季风气候。季风显著，雨量适中；冬冷夏热，四季分明；热量丰富，光照充足，无霜期较长。年平均气温为l4.6℃～15.6℃，极端最高气温达43.3℃，极端最低气温达零下24.1℃。年平均日照时数1960～2330小时，全区多年平均降水量为900～1600mm，无霜期平均为211～228天。全区风向，冬季以偏北风为主，夏季以偏南风为主，春、秋两季是风向转换季节，全年最多风向为偏东风，年平均风速为3.2～3.4m/s。

佛子岭、梅山、龙河口、响洪甸、磨子潭五大水库总蓄水量为67.3亿立方米，水源充沛，水质优良。

产区主产水稻、油菜、棉花、、大豆小麦、山芋等，年粮食总产量3000万吨，为皖西白鹅的饲养奠定了良好的基础。

皖西白鹅所获荣誉

2021年4月，入选2021年第一批全国名特优新农产品名录。

2021年12月22日，农业农村部农产品质量安全中心发布，皖西白鹅列入“2021年第三批全国名特优新农产品名录”。

皖西白鹅濒危保护

安徽省六安市于1979年开始进行皖西白鹅品种资源保纯工作，并在霍邱户胡建立繁殖选育区。1981年皖西白鹅被正式编入《中国家禽品种志》，被国家列为二类保护物种、重点保护禽种；1986年列为重要的农业开发项目。2003年农业部投资新建了皖西白鹅原种场，对皖西白鹅品种资源的保护起到了重要作用。皖西白鹅已被农业部列为“国家级畜禽品种资源保护”的地方品种。

羽绒集中区

裕安区集中在固镇镇、新安镇。固镇镇被誉为全国四大羽绒交易地之一。