汝南特产五香狗肉介绍
以狗肉为主料制作的菜品
剁椒米粉蒸兔子是一道以狗肉、姜等为主要食材制作的家常菜。
五香狗肉菜品特色
肉色微红，瘦多肥少，香烂耐嚼，味道鲜香，肉质精细，色泽红润，冬令佳品。
五香狗肉营养价值
能量6897.1千卡蛋白质856.52克脂肪231.29克碳水化合物327.66克叶酸27.25微克膳食纤维5.42克胆固醇3100毫克维生素A754.85微克胡萝卜素930微克硫胺素17.2毫克核黄素10.43毫克烟酸180.08毫克维生素C23毫克维生素E70.55毫克钙2925.55毫克磷5855.8毫克钾8034.1毫克钠21773.63毫克碘5.21微克镁1090.7毫克铁167.27毫克锌162.9毫克硒743.35微克铜7.51毫克锰11.53毫克
五香狗肉补充介绍
五香狗肉的做法简单是家常凉菜菜谱里的常见菜，五香狗肉口味属于五香味，做法属类，但怎么做五香狗肉最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道五香狗肉吧。
原料：
生净狗肉5000克。葱结250克、姜块50克、桂皮10克、八角5克、酱油500克、精盐25克、白糖250克、绍酒250克。
做法：
将狗肉切成12厘米见方的大块，入沸水汆后洗净，放入大锅，将全部调料一起下锅，加水至浸没，旺火烧滚后，再用中火，煮至酥烂出锅，冷却后拆骨。根据需要的姜切片装盘。食时根据各入爱好外带所需的佐料。
特色：味道鲜香，肉质精细，色泽红润，冬令佳品。
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“五香狗肉”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。