泗洪特产软炒归仁绿豆饼介绍
泗洪县地方特色菜
软炒归仁绿豆饼是泗洪县地方特色菜，食材选用的是归仁镇的手工绿豆饼。
软炒归仁绿豆饼功效及营养价值
绿豆蛋白质的含量几乎是米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比米要多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。经常食用绿豆饼可以补充营养，增强体力，四季皆可。
软炒归仁绿豆饼补充介绍
主料：归仁绿豆饼
配料：葱、蒜、盐、味精
做法：葱蒜、绿豆饼放入油锅中翻炒熟，加入少许盐、味精起锅即可。
功效及营养价值：绿豆蛋白质的含量几乎是米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比米要多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。经常食用绿豆饼可以补充营养，增强体力，四季皆可。
信息来源：江苏省泗洪县人民政府
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“软炒归仁绿豆饼”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。