盘锦碱地柿子历史渊源

2006年，盘锦市胡家镇发展农业设施建设，主要种植碱地西红柿；

2016年，盘锦市成立碱地柿子交易中心。

盘锦碱地柿子产品特点

盘锦碱地柿子，单果重50-110克，不同时期感官特征有所变化。采摘初期，果实颜色青绿，绿果肩（俗称“绿屁股”）明显；口味偏酸。采摘3-10天，果实黄红相间，稍有绿果肩；酸甜适口。采摘10-20天，果实深粉色，绿果肩消失；口味甘甜。

项目

理化指标

可溶性糖%

3.2-6.4

总酸克/千克

5.6-7.8

维生素C毫克/千克

≥200

蕃茄红素毫克/千克

14.2-49.8

钙毫克/千克

≥60

盘锦碱地柿子产地环境

盘锦属华北陆台东北部从“燕山运动”开始形成的新生代沉积盆地，经过漫长历史年代的河流冲积、洪积、海积和风积作用，不断覆盖着深厚的四系松散沉积物。地势地貌特征是北高南低，由北向南逐渐倾斜，比降为万分之一，坡度在2°以内；地面海拔平均高度4米左右，最高18.2米，最低0.3米，地面平坦，多水无山。

盘锦市属暖温带大陆性半湿润季风气候区。气候特点为四季分明、雨热同季、干冷同期、温度适宜、光照充裕。本年度平均气温9.3℃，比历年平均值偏高0.1℃，较上年偏高0.6℃。年总降水量564.5毫米，比历年平均值偏少86.5毫米，较2010年偏少517.2毫米。年总日照时数为2780.5小时，较历年平均值偏多54.6小时，较2010年偏多215.5小时，适宜种植碱地柿子。

盘锦碱地柿子产品荣誉

2017年11月，原国家质检总局批准对“盘锦碱地柿子”实施地理标志产品保护。

盘锦碱地柿子地理标志

盘锦碱地柿子（盘锦盐碱地番茄）产地范围为辽宁省盘锦市现辖行政区域。

品种

广泛应用耐盐碱、抗病性强的系列番茄品种。

立地条件

土壤类型为盐渍型水稻土，PH值7.2-7.8、全盐0.32%-0.43%。

栽培管理

茬口：日光温室冬春茬栽培，重病地块实行与非茄科蔬菜3年以上轮作。

育苗：选用纯基质土育苗，每667平方米（亩）用种量30-50克，每年8月中旬左右开始育苗，苗龄期30天左右。

苗期管理：温度白天控制在25-28℃、夜间10-15℃，出苗后以“不干不浇，干就浇透，见湿见干”为原则，缓苗后适时补充水分，温度控制在20-28℃。

定植：秧苗长到7-8片叶、现蕾时定植。整地、施基肥，温室消毒后做畦，按行距45厘米、株距25厘米的密度定植，每667平方米（亩）定植株数4500株左右。

田间管理：日光温室采用科学放风技术，或结合地面覆膜调节温度，昼夜温差控制在13-15℃。湿度管理，低温季节定植忌大水漫灌，生长中后期空气相对温度在50%-60%。

施肥：实行测土配方施肥，按土壤有机质含量3%的标准，增施有机肥，配合施用复合肥。每亩沟施或穴施生物有机肥800千克，N、P、K含量均为17的平衡复合肥50千克。每一穗果追一次肥的原则追肥。

留果：采用单干整枝方式，每株留5穗果摘心，每穗果留商品果3-5个，畸型果及时摘除。

环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境，优先选用绿色食品允许使用的农资产品。

采收

冬春茬栽培采收时间一般为1-7月份。采摘上市前进行农药残留检测，合格后及时采收，分级包装上市。

盘锦碱地柿子（盘锦盐碱地番茄）产地范围内的生产者，可向盘锦市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经辽宁省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。盘锦碱地柿子（盘锦盐碱地番茄）的检测机构由辽宁省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。