阳信特产阳信鸭梨介绍
阳信鸭梨，山东省滨州市阳信县特产，全国农产品地理标志产品。
阳信鸭梨外形美观，色泽金黄，呈倒卵形，因梨梗基部突起状似鸭头而得名。鸭梨皮薄核小，香味浓郁，清脆爽口，酸甜适度，风味独特，富含糖、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，具有清心润肺、止咳定喘、润燥利便功效。鸭梨适合加工梨脯、梨糕、饮料等多种营养食品 。
2013年12月30日，原中华人民共和国农业部正式批准对“阳信鸭梨”实施农产品地理标志登记保护 。
阳信鸭梨历史渊源
阳信鸭梨是唐代土生梨经历代选优汰劣选育出的优良品种，因其果梗部状似鸭头而得名。
阳信县自唐朝代初期就开始种植梨树，已有1300多年历史。宋末明初（1279年），该地开始园林生产和商品经营，并初具规模；明永乐年间（1403-1424年），“所栽梨树块块成行，果实累累，四方闻名”。
1998年，阳信县被中国国务院发展研究中心等单位联合命名为中国鸭梨之乡。
2000年，阳信县被确定为山东省“生态农业建设示范县”，专门制定了《阳信鸭梨栽培技术规程》，严格在全县推广实施，严格限制化肥、农药的使用量及标准，使阳信鸭梨达到了无公害、绿色食品标准。
2000年11月6日，阳信鸭梨通过了澳大利亚动植物检验检疫署的检查，获准出口澳大利亚。
2011年，在中华人民共和国农业部主办的首届中国农产品品牌大会上，“阳信鸭梨”评估品牌价值达18.62亿元。
阳信鸭梨产品特点
阳信鸭梨因其果梗部突起状似鸭头而得名，具有外形美观、色泽金黄等特点。单果重205克以上，阳信鸭梨树势强，结实性好，易管理，可连续丰产。
阳信鸭梨皮薄肉细、核小无渣、香甜脆嫩、味美多汁、酸甜适度，含多种维生素及人体所必需的15种氨基酸及抗衰老素“SOD”，可溶性固形物≥10%，总酸≤0.22%，钙≥5毫克/百克，磷≥6毫克/百克，铁≥0.2毫克/千克。
阳信鸭梨产地环境
阳信县属滨海黄泛平原，历史上经历了渤海凹陷，黄河冲积泥沙填充的过程，地面高程6～12米，阳信县土壤以轻壤质潮土为主，土壤肥沃，富含有机质，土壤有机质平均1.2%，土壤略偏碱性，潜水埋深3米以下，透水、透气性好，宜于阳信鸭梨生长。
阳信县境内拥有德惠新河、沟盘河、白杨河、幸福河、小开河等多条河流，纵横交错，具备了良好的水浇条件，含水土体深厚，孔隙度高，造成了良好的储水条件。
阳信县属温带季风区大陆性气候，四季变化明显，光能资源丰富，雨热同季，无霜期平均为185.1天，年日照时数为2443.8～3051.3小时，年平均辐射总量为535.5千焦/平方厘米，年平均气温12.1℃，年平均降雨量654.6毫米。
阳信鸭梨产品荣誉
1985年，阳信鸭梨在中国优质水果评选中获得金杯奖。
1988年，阳信鸭梨在中国优质水果评比中，获得梨系列总分第一名。
1990年，阳信鸭梨被指定为北京第十一届亚运会专用水果。
1992年，阳信鸭梨在中国第一届农业博览会上，获得金质奖。
2000年10月，阳信鸭梨被评为中国国家名牌。
2000年11月份，阳信鸭梨被评为山东省果品精品。
2013年12月30日，原中华人民共和国农业部正式批准对“阳信鸭梨”实施农产品地理标志登记保护。
阳信鸭梨地理标志
阳信鸭梨的国家农产品地理标志地域保护范围为：阳信县境内阳信镇、河流镇、劳店乡、水落坡乡、商店镇、翟王镇、洋湖乡、流坡坞乡、温店镇等10个乡镇办857个行政村。地理坐标为东经117°15′00″～117°52′00″，北纬37°26′00″～37°43′00″。
阳信鸭梨质量控制技术规范编号：AGI2013-03-1304。
特定生产方式
阳信鸭梨迄今已有1300多年的栽培历史，是唐代土生梨经历代选优汰劣选育出的优良品种。阳信鸭梨产地选择远离污染源，自然环境未受到破坏，产地要具有可持续生产的能力，即空气、水（水源、水质）、土壤肥沃、耕地良好的土壤。
质量安全规定
阳信鸭梨严格按照绿色食品农业部标准NY/T442-2001《梨生产技术规程》（ISO9001）执行。
阳信鸭梨专用标志符合农产品地理标志实行公共标识与地域产品名称相结合的标注制度。阳信鸭梨专用标志的使用具体依据《农产品地理标志管理办法》和《农产品地理标志使用规范》执行：
1、符合下列条件的单位和个人，可以向登记持有人“阳信县鸭梨研究所”申请使用农产品地理标志：
①生产经营的农产品产自登记确定的地域范围；
②已取得登记农产品相关的生产经营资质；
③能够严格按照规定的质量技术规范组织开展生产经营活动；
④具有地理标志农产品市场开发经营能力。
使用农产品地理标志，应当按照生产经营年度与登记证书持有人签订农产品地理标志使用协议，在协议中明确使用的数量、范围及相关的责任义务。
2、农产品地理标志使用人享有以下权利：
①可以在产品及其包装上使用农产品地理标志（“阳信鸭梨”名称和公共标识图案组合标注型等）
②可以使用登记的农产品地理标志进行宣传和参加展览、展示及展销。
3、农产品地理标志使用人应当履行以下义务：
①自觉接受登记证书持有人的监督检查；
②保证地理标志农产品的品质和信誉；
③正确规范地使用农产品地理标志。
4、地理标志农产品的生产经营者，应当建立质量控制追溯体系。农产品地理标志登记证书持有人和标志使用人，对地理标志农产品的质量和信誉负责。
5、任何单位和个人不得伪造、冒用农产品地理标志和登记证书。
6、国家鼓励单位和个人对农产品地理标志进行社会监督。
阳信鸭梨补充介绍
阳信鸭梨，产于山东省阳信县。外形美观，色泽金黄，呈倒卵形，因梨梗基部突起状似鸭头而得名。鸭梨皮薄核小，香味浓郁，清脆爽口，酸甜适度，风味独特，素有“天生甘露”之称，富含糖、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，具有清心润肺、止咳定喘、润燥利便之功效。鸭梨适合加工梨脯、梨糕、饮料等多种营养食品。阳信县栽培鸭梨历史悠久，唐、明时即有大面积栽培，现有梨园20万亩，被誉为“鸭梨之乡”。阳信鸭梨在全国展评中屡屡盖压群芳，蝉联桂冠。
阳信鸭梨，含糖一般在10一13％，并含有果酸、蛋白质、脂肪、多种维生素、矿物质和碳水化合物，具有清肺、化痰、润早、利便之功效，对咳喘病、高血压等病症有辅助治疗作用，堪称果中佳品。据我国药典《本草从新》中说，鸭梨“性甘寒微酸”，具有“清心肺、利肠、止咳消痰、清喉降火，醒酒解毒”之功效。《本草纲目》把鸭梨的功能注定为：“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”。
山东阳信鸭梨因其梨梗基部突起状似鸭头而得名，其外型美观，初采为黄绿色，贮藏后通体金黄，贮藏可保鲜6个月。阳信鸭梨个大，平均单果重175克,皮薄核小,汁多无渣,酸甜适度,香味浓郁,含糖量高达12%,素有“天生甘露”之美称，以其品质优良而驰名中外，在1985年全国鸭梨系水果评比中荣获金质奖杯。
地域范围
山东阳信县阳信镇、河流镇、劳店乡、水落坡乡、商店镇、翟王镇、洋湖乡、流坡坞乡、温店镇等9个乡镇。
特定品质
阳信鸭梨，产于山东省阳信县。外形美观，色泽金黄，呈倒卵形，因梨梗基部突起状似鸭头而得名。鸭梨皮薄核小，香味浓郁，清脆爽口，酸甜适度，风味独特，素有“天生甘露”之称。
文化典故
阳信鸭梨栽培历史悠久，迄今已有千余年的历史。在唐朝初期土生梨种就进入人工栽培，宋末明初开始园林生产和商品经营，并初具规模，明永乐年间“所栽梨树块块成行，果实累累，四方闻名”。清末民初，已有人“打洋梨”，指将阳信鸭梨肩挑车推送往登州（烟台）码头，然后运到东南亚一带。
地域范围
阳信位于东经117°15′～117°52′，北纬37°26′～37°43′，黄河下游黄泛平原。总面积793平方公里，地形全部为平原，是著名的中国鸭梨之乡。阳信县辖10个乡镇办，人口45.4万。阳信鸭梨划定的地域保护范围是山东阳信县所属各村镇。地域保护范围总生产面积7300公顷，年产量24万吨。
产品品质特性特征
1、外观特征：阳信鸭梨因其果梗部突起状似鸭头而得名，具有外形美观、色泽金黄等特点。单果重205g以上，阳信鸭梨树势强，结实性好，易管理，可连续丰产。 2、内在特征：阳信鸭梨皮薄肉细、核小无渣、香甜脆嫩、味美多汁、酸甜适度，含多种维生素及人体所必需的15种氨基酸及抗衰老素“SOD”，可溶性固形物≥10%，总酸≤0.22%，钙≥5mg/100g，磷≥6mg/100g，铁≥0.2mg/kg。常鲜食鸭梨具有润肺止咳，抗衰老的功效。 3、安全要求：阳信鸭梨严格按照绿色食品（NY/T442-2001、ISO9001）标准执行。
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“阳信鸭梨”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。