礼泉特产早酥梨介绍
早酥梨，中国农业科学院果树研究所育成的早熟新品种。母本为苹果梨，父本为身不知梨。1956年杂交，1969年命名。生长势极强，幼树新梢常达1米以上。芽萌发力强，成枝力弱。除极寒地区外均可栽培。
早酥梨形态特征
果实多呈卵圆形或长卵形，平均单果重约250克，大者可达700克；果皮黄绿或绿黄色，果面光滑，有光泽，并具棱状突起，果皮薄而脆；果点小，不明显；果心较小；果肉白色，质细，酥脆爽口，石细胞少，汁特多，味甜稍淡，含可溶性固形物11%-14%，可溶性糖7.23%，可滴定酸0.28%，维生素C3.70毫克/百克，品质上。树势强，萌芽率84.84%，一般剪口下抽生1-2条长枝。定植后3年即开始结果，以短果枝结果为主，占91%，中果枝6%，腋花芽3%。连续结果能力强，丰产、稳产。8月16日果实成熟。果实发育天数94天，营养生长天数为209天。在某些地区，果肉出现缺硼引起的小块木栓化组织。
树姿半开张，树冠中等大，呈圆锥形。枝条较稀疏，骨干枝灰褐色新梢紫红色，嫩梢部有茸毛。叶片大，卵圆形，浓绿色，革质而厚；叶缘波浪形，锯齿较粗、刺芒状。花芽大，椭圆形；叶芽贴附着生。每花序7-9朵花。
早酥梨生长环境
除极寒地区外均可栽培。
早酥梨补充介绍
一、基本特性
早酥梨属早熟类梨。果实多呈卵圆形或长卵形，各地表现有所不同。果实大，平均单果重250克左右，大者可达475克。纵径8.4厘米，横径7.5厘米。果皮黄绿或绿黄色，果面平滑，有光泽，具棱状突起，果皮薄而脆，果点小，不太明显。果梗平均长4.01厘米，粗3.7毫米；梗洼浅而狭，有棱沟。萼片宿存，中等大，直立，半开张；萼洼中深，中广，有肋状突起。果心中等大，5心室。果肉白色，肉质细，酥脆爽口，石细胞少，汁液特多，味淡甜，一般含可溶性固形物11％～14.6％，含可溶性糖8.2％，可滴定酸0.25％，维生素C3.10毫克／100克；去皮硬度7.2千克/平方厘米，不去皮硬8.1千克/平方厘米。室温下可贮放1个月左右。为鲜食制罐兼用的优良品种。
二、全市梨生产情况
全市水果种植面积已经发展到290.87万亩，总产265.37万吨，梨种植面积16.24万亩，产量21.29万吨，优果率达70％。优质梨果在我市主要分布在礼泉、乾县、彬县、泾阳、秦都等县区。主要水果品种有：早酥梨、梨枣、三水梨、砀山酥梨、水晶梨。
全市早酥梨种植面积约7万亩，产量6万吨。
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“早酥梨”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。