宣汉特产麻辣鸡块介绍
以鸡肉为主料的川菜菜品
麻辣鸡块是四川省达州市的经典菜品， 是一道非常好吃的肉类食品。其麻辣味浓，干香味美，很多人喜欢吃麻辣鸡块。主要原料是鸡肉；工艺是炖，制作简单。
麻辣鸡块菜品特色
主料：赤小豆500克、白砂糖200克、油菜叶末10克、水发冬菇1个、料酒10克、精盐1.5克、味精1.5克、细干淀粉15克，水淀粉10克，白芝麻25克（焙好），葱姜水15克。
配料：辣椒(红、尖、干)15克,大葱10克,姜10克,料酒10克,醋5克,白砂糖5克,味精3克,花椒3克,花生油30克,香油10克
麻辣鸡块营养价值
麻辣味浓，干香味美。
麻辣鸡块补充介绍
麻辣鸡块选用宣汉本地土鸡为原料，辅以花椒、辣椒等十来种佐料精制而成，麻辣可口，回味无穷。
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“麻辣鸡块”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。