塔什库尔干塔吉克特产帕米尔冰川矿泉水介绍
帕米尔冰川矿泉水,新疆维吾尔自治区喀什地区特产,中国国家地理标志产品。
帕米尔冰川矿泉水源位踞新疆西南部,东经75.1°,北纬38.5°,是距离海洋最遥远的低纬度大陆性冰川。帕米尔冰川矿泉水高纯净度,源于300万年前的纯大陆性冰川,方圆250千米内没有工业污染。水龄为19000年,经过长年的矿化,富含丰富的人体所需的微量元素及矿物成分。由于长年的地磁磁化,帕米尔冰川矿泉水水分子存在形式为5—7个超小分子团,具备超高的分子活性。
2010年04月06日,原国家质检总局批准对“帕米尔冰川矿泉水”实施地理标志产品保护。
帕米尔冰川矿泉水历史渊源
帕米尔,古称不周山,最早见于《山海经·大荒西经》:“西北海之外,大荒之隅,有山而不合,名曰不周。”因多生野葱或山崖葱翠,帕米尔高原早在中国汉代就以“葱岭”相称,到了唐代,才启用“帕米尔”这个新名字。
早在几千年前,历史上就有了关于帕米尔冰川矿泉水的记载,西汉司马迁在《史记·大宛列传》中记述:“昆仑其高二千五百余里……其上有醴泉瑶池。”传说中西王母用来酿制琼浆玉液的泉水就是今帕米尔冰川矿泉水。喀什地区所辖的塔什库尔干塔吉克自治县,平均海拔4000米以上,区内泉眼丰富。其境内有一香宝宝古汉墓群,古墓群脚下有一泉眼,泉水旺盛,被当地人称为“香宝宝泉”。
明代,《本草纲目》中记载:冰川水为“夏冰”,甘冷无毒,解一切之毒,有药之功效。帕米尔冰川矿泉水即是“夏冰”。经权威科研机构对帕米尔冰川矿泉水的长期跟踪研究,帕米尔冰川矿泉水中锂、锶、偏硅酸同时达标,是世界上罕见的洁净而天然的具有保健养生的功能水。
帕米尔冰川矿泉水产品特点
帕米尔冰川矿泉水的水源慕士塔格峰冰川水发源于远古,加上长期收到地磁磁化,其水均为小分子的,其半幅宽值为50.04Hz,只有普通水的一半,更易被人体吸收利用,其pH值在7.5—8.5之间,属于国际公认的“健康水”标准。
帕米尔冰川矿泉水产地环境
新疆维吾尔自治区喀什地区塔什库尔干塔吉克自治县地处西部边陲,位于帕米尔高原东麓,塔里木盆地西缘,内与喀什地区叶城、莎车县及克州的阿克陶县毗邻,外与巴基斯坦、阿富汗、塔吉克斯坦及克什米尔地区接壤,是中国唯一一个与陆地三国接壤的边境县。它是丝绸之路上闻名于世的历史古城,中国向西开放连接世界的重要门户。
塔什库尔干县境内冰山耸峙、峡谷纵横,南有海拔8611米的世界第二高峰乔戈里峰,北有海拔7546米的“冰山之父”慕士塔格峰。古代丝绸之路的南道、中道都从这里越过,而后向西通往西亚、南亚及欧洲各地。
慕士塔格峰终年积雪,是低纬度大陆性冰川,帕米尔冰川矿泉水取自帕米尔高原上的慕士塔格峰古冰川融水,水源地平均海拔4000米,是世界上三大洁净水源地之一。
帕米尔高原属严寒的强烈大陆性高山气候,特别是东帕米尔的大陆性更为显著。这里冬季漫长,海拨3600米左右,1月平均气温17.8℃,绝对最低温度50℃,7月平均气温13.9℃,最高温度不超过20℃,因有高山阻挡西来的湿润气流,年降水仅75-100毫米,喀拉湖盆地更少至30毫米。
特有的地理特征和水文条件,造就了帕米尔冰川矿泉水。帕米尔水源地冰封着古老的远古冰川,上万年间从没有和大气及海洋水交换。冰雪融化后,顺着雪山深层地下水脉流到3200米的塔什库尔干塔吉克自治县的三处“不老泉”,被直接灌装成了帕米尔远古冰川水,与生俱来的洁净,以及天然山岳磁场赋予的渗透力和弱碱性,使得帕米尔冰川水拥有“人体内环境清道夫”的美名。
帕米尔冰川矿泉水产品荣誉
由于帕米尔冰川矿泉水天然的特殊优良品质对人体健康具有特殊功能,成为中国人民解放军空军及国家体育健儿的特供水,2011年成为首届中国—亚欧博览会贵宾指定用水。在历届“广交会”及“亚欧博览会”上广受国内外宾客称赞,并远赴中东迪拜及阿布扎比国际食品展会、澳门威尼斯人金光展厅国际加盟品牌展。
在“好水·中国”品茶鉴水大赛中,帕米尔天泉夺得饮用冰川矿泉水的至高荣誉“冰魂奖”。
2010年“帕米尔冰川矿泉水”获得国家地理标志产品证书。
帕米尔冰川矿泉水地理标志
帕米尔冰川矿泉水地理标志产品保护范围为新疆维吾尔自治区喀什地区塔什库尔干塔吉克自治县现辖行政区域。
(一)水源地要求
在保护区域范围内,海拔3000米至4500米区域,取水点应有一个水文年以上的水温、水量、水位(压力)的动态监测资料,抽取矿泉水时,其水量、水位应保持稳定,水位不得出现不可逆下降,水温变化范围不超过±1℃,不得添加任何人工或化学物质。
水源卫生防护设立三级保护区:
1.严格保护区:在泉轴线两侧及端点30米区域内设立防护网,严禁无关人员进入。
2.限制保护区:在泉轴线两侧及端点60米区域内设立防护栏,禁止进行有可能引起含水层受污染和破坏的各项活动。
3.监察区:根据水源的补给状况,设立不小于300米的监控区,设立界牌,防止水源遭到破坏和可能引起污染。
(二)质量特色
1.感官特色:天然无色、无臭、清澈透明。色度<5;浑浊度,NTU<1。
2.理化指标:
(1)锶:2.5至5.0毫克/升;
(2)锂:0.2至0.5毫克/升;
(3)偏硅酸:25至45毫克/升;
(4)溶解性总固体:300至600毫克/升;
(5)pH值:7.5至8.5;
(6)半幅宽≤70赫兹。
3.安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
帕米尔冰川矿泉水地理标志产品保护范围内的生产者,可向新疆维吾尔自治区喀什地区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经新疆维吾尔自治区质量技术监督局审核,由国家质检总局公告批准。帕米尔冰川矿泉水的法定检测机构由新疆维吾尔自治区质量技术监督局负责指定。
帕米尔冰川矿泉水补充介绍
.帕米尔冰川矿泉水,是采用中国新疆维吾尔自治区喀什地区塔什库尔干塔吉克自治县慕士塔格峰冰川水生产的矿泉水产品。由于慕士塔格峰地处帕米尔高原,环境特殊,所产矿泉水产品具有“稀有、珍贵、天然、健康”的特点,是优良的健康饮用水。
生产环境
帕米尔冰川矿泉水产自帕米尔高原海拔7509米的慕士塔格峰。慕士塔格峰终年 图2 慕士塔格峰地区生态环境
.积雪,是世界上仅有的低纬度大陆性冰川,冰川源自几百万年前的地球原始水,天然健康,远离现代污染。帕米尔冰川矿泉水有300多平方公里的水源保护地且直径250公里范围内无工业污染。
水质特征
在显微镜下,可看到帕米尔冰川矿泉水呈离子状态,约由5~6个水分子的集合团,这在天然水中极其罕见。拥有少量分子集合团的纯天然小分子水渗透力强,能极有效地被人体细胞吸收,改善人体微循环,促进新陈代谢。
氘含量低
氘作为氢的同位素,存在于各类水中,自然水中的氘含量约为150ppm 图3 帕米尔高原慕士塔格峰下的冰塔林
.。研究发现,饮用氘含量较低的水,可以增强抵抗力。俄罗斯医学科学院癌症科研所和科学院医学生物问题研究所做了一项试验:他们用电解蒸馏水的方法制出“无氘水”(氘含量为蒸馏水的35%),与普通蒸馏水对比,30天内分别喂食两组实验鼠,之后给实验鼠打肿瘤针剂,结果发现:饮用低氘水的实验鼠产生首个肿瘤细胞的时间比另一组晚4-5天,也就是说,饮用低氘水可增强人体对肿瘤细胞的抵抗能力。而进一步的研究也表明,低氘水对整个人体免疫系统都有增强作用。遗憾的是,由于技术限制,现在还无法利用地下水大批量生产低氘水,但地质学家发现,慕士塔格峰冰川中的水,氘含量要远低于普通水,可作为天然低氘水开采。
天然弱碱
由于慕士塔格峰冰川水发源于远古,加上长期收到地磁磁化,其水均为小分子的,其半幅宽值为50.04Hz,只有普通水的一半,更易被人体吸收利用,其pH值在7.5-8.5之间,属于国际公认的“健康水”标准。
含丰富天然微量元素
通过水源分析和验证,慕士塔格冰川水完全符合国家“天然矿泉水标准”中国国家标准规定,对开发的矿泉水水源必需测试54项水质标准,其中9项指标为界限指标,即锂、锶、偏硅酸、硒、游离二氧化碳、溶解性总固体等,矿泉水水源一项或一项以上必须符合要求。一般一项达标称为普通矿泉水,超过二项就称为优质矿泉水。自然界水质三项同时达标存在概率很低,而帕米尔冰川矿泉水细胞营养水其中锂、锶、偏硅酸同时达标。
医疗特性
新疆医学院第一附属医院实验:该水对血钾、血尿酸、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、谷草转氨酶有显著改善作用,碓痛风及高尿酸、高血脂病有很好的康复作用。
地理标志产品保护
2010年,经中国国家质检总局审核通过,决定对帕米尔冰川矿泉水实施国家地理标志产品保护。
保护范围
帕米尔冰川矿泉水地理标志产品保护范围为新疆维吾尔自治区喀什地区塔什库尔干塔吉克自治县所辖行政区域。
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