江北特产三鲜宴面介绍
浙江宁波传统的面食
三鲜宴面,浙江宁波传统的面食,宁波十大名点之一。取蛋黄面或优质上白面,以鸡丝、肉丝、火腿丝或笋丝经爆炒制成盖头备用。将面烧熟后,浇上三丝盖头即成。具有面滑而软韧,三丝色彩艳丽,汤料鲜洁,味美可口的特点。
三鲜宴面特色
三鲜宴面具有面滑而软韧,三丝色彩艳丽,汤料鲜洁,味美可口的特点。
三鲜宴面基本信息
材料,蛋黄面、鸡丝、肉丝或笋丝经
三鲜宴面补充介绍
三鲜宴面,是宁波十大名点之一。
制作三鲜宴面,需选取蛋黄面或优质上白面,以鸡丝、肉丝、火腿丝或笋丝经爆炒制成盖头备用。将面烧熟后,浇上三丝盖头即成。
三鲜宴面具有面滑而软韧,三丝色彩艳丽,汤料鲜洁,味美可口的特点。
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