营山特产营山凉面介绍
主要食材面条
营山凉面是四川省营山县的特色小吃，麻、辣、咸、香四味兼备，清凉爽口。因其面条细嫩清爽，佐料香辣味浓，色香味俱佳而远近闻名。
营山凉面菜品特色
营山凉面色鲜味美，历史悠久，是当地鼎鼎有名的特色小吃，曾获得第十九届中国西部商品交易会“知名畅销产品(小吃)”殊荣。
营山凉面营养价值
营养丰富
营山凉面补充介绍
在营山的诸多小吃中，营山凉面获得的赞语最多。原因在于它凉面劲道，红油劲霸，先有凉粉打底，最后撒上大头菜，健脾开胃，香辣无比。
凉面在营山历史悠久，是营山县的传统名优小吃。所以，不是所有的凉面都叫营山凉面。爱TA，就带她来吃营山凉面吧。
不论逢年过节还是亲友聚会，营山人都爱用营山凉面来招待客人。不论是在上档次的大酒店的宴席上，还是街边小吃摊点都有营山凉面。凡吃过营山凉面的人，无不为其鲜美爽口的川味风格而赞叹。
营山凉面讲究色、香、味、形,色泽光亮，香味扑鼻，让人垂涎。吃起来鲜美可口，着实让人回味无穷。
营山凉面的特点： 1，色，香，味俱全。
2，辣油，香油都是店家祖上多年传下来，经自己的独家调理做出来的。
3，面也是就地取材，由当地农民伯伯提供。那才叫纯。
4，大头菜，地道的哦，香味独特。
信息来源：营山县旅游局
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“营山凉面”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。