本品为农家腌制的芥菜干，纯天然无污染，让亲尝尝地地道道的农家菜干。

　　 芥菜干是一道绿色食品，可和其它食品搭配，如：可加入大米笋丝也配料，做成风味可口的菜干饭；可加入五花肉调味料，做成风味独特的菜干扣肉煲；还可加入排骨、鸡、鸭清炖，汤味清鲜，利口清嫩；烹制之前，要先用开水把芥菜浸30分钟，然后和五花肉一起文火煮40分钟，才能入味，芥菜是瘦物，与土猪的五花肉搭配在一起相得益彰，汤甜，肉软。

　　特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“雪山芥菜干”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。