怀胎桂鱼

　　食材选取产于南城洪门湖的桂鱼，将五脏从鱼口中取出，清水洗净，将肉末、蛋清调味拌匀，灌入桂鱼肚内，鱼体两侧打皱纹花，放入温油炸至菜花色，取出，用高汤上笼蒸半小时，淋上麻油。

　　特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“怀胎桂鱼”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。