市南特产鱼肉水饺介绍
以面粉、鱼肉为原料的菜品
鱼肉水饺是一道菜品，主要食材是面粉、鱼肉、猪肉馅，配料是酱油、花生油、韭菜，调料为食用盐、味精等，通过煮熟的做法而成。
鱼肉水饺基本信息
菜系:家常菜
食材类型:主食
味道:咸鲜
适宜季节:无关
烹调类型:主食
鱼肉水饺制作方法
1.将鱼洗净去皮丢骨，同猪肉一起剁成肉茸。
2.用酱油、料酒、鲜汤将肉茸调成糊状，加入精盐、味精搅匀。
3.将韭菜洗净切成末，加入拌好的馅中拌匀。
4.将面粉用清水调成面团，搓成长条，揪成剂子，包饺子下锅煮熟捞出。
鱼肉水饺补充介绍
用鲅鱼、海鳝、偏口鱼鲜肉加适量肥猪肉，剁成鱼泥，加高汤、韭黄、芝麻油调制馅心，包成水饺。皮薄馅白，滑嫩鲜香。
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“鱼肉水饺”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。