新疆特产新疆小麦介绍
新疆小麦是属于禾本科小麦属的六倍体种之一。又名彼得巴甫洛夫小麦，原产中国新疆，俗称稻穗麦、稻麦子。一年生草本，高70-100cm。叶片扁平。穗状花序较疏松，直立，小穗含4-5花。花果期6-7月。产乌鲁木齐、吐鲁番、库车、阿克苏、乌什、洛浦、莎车墨玉、和田等地。为重要的粮食作物。
新疆小麦形态特征
植株高大(110-130cm)，叶片、茎节和下部叶鞘上均具有茸毛；护颖嘴芒状；小穗基部具明显的颖托。幼苗直立，叶片宽大披垂，成株旗叶长约35-50cm，叶色较浅，叶舌明显。分蘖较少，穗下茎中空，抽穗至成熟前茎、叶及穗上均具少量蜡质。内外颖不等长。穗纺锤形，正面与侧面宽度相近，穗长为13-18cm，穗轴不易折断。每穗的小穗数15-20个，小穗密度D=10-12，护颖长卵形具茸毛，颖脊不大明显。内外颖(稃)大而质软，外颖较内颖长，外颖具长芒，易脱粒。籽粒大、长椭圆形、白色、硬质、腹沟深、冠毛多，千粒重在原产地为40-50g。
新疆小麦生长环境
籽粒蛋白质含量17-20%。春性、中早熟，对光照敏感。耐热性好，抗旱性较差。易感染条、叶、秆三种锈病及白粉病、散黑穗病。
新疆小麦补充介绍
新疆小麦栽培历史悠久，是最主要的粮食作物之一。2011年，全疆小麦种植1616.9万亩，总产为576.6万吨，单产56.6公斤/亩。种植面积以喀什地区、昌吉州和伊犁州最大，分别达到321.2、267.9、267.1万亩。新疆小麦不仅高产，而且品质优良，蛋白质平均含量13.05%，高于全国平均水平，有普通小麦、密穗小麦、硬粒小麦、圆锥小麦、波兰小麦、东方小麦、新疆小麦等7个地方品种，其中新疆小麦为新疆所特有，大面积栽培的有“新冬”系列、“新春”系列以及引进新品种近五十个。
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“新疆小麦”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。