海港特产烤大虾介绍
以大虾、料酒等为主料制作的药膳
烤大虾是以大虾、料酒等为主料制作的药膳。
烤大虾制作方法
大虾去须、腿、虾枪，除去砂袋，挑除砂线，大的切4段，小的切3段；葱切段，把油烧热，投入虾段和葱段，翻炒至虾变红色时，再加诸调料和汤，用文火煨烤至汤汁将尽时，加椒油。
佐餐食用。
烤大虾补充介绍
烤大虾是中、西餐主要菜肴之一。原料以北戴河的海虾为主，精工细做之后，再辅以适量汤汁，其造型生动，色泽艳丽，香味醇厚，由于虾体较大，肉质细嫩，营养丰富。
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“烤大虾”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。