资中特产资中血橙介绍
资中血橙,四川省内江市资中县特产,中国国家地理标志产品。
资中血橙种质为塔罗科血橙,1992年自意大利引进,经过26年的本地化培育已具有本地特性,其品质已大大超越意大利血橙,因此正式定名为资中血橙。
资中血橙果实于次年1月成熟,果形整齐端庄,色泽鲜丽,果大皮薄,肉质脆嫩化渣,汁多味浓,紫红色,有玫瑰香味,无核,品质极优,其维生素C是其他橙类的两倍,它所含的花青素苷可预防心血管疾病,能起到抗氧化作用,丰富的类黄酮、β-胡罗卜素等是其他柑桔类不具有的特殊成分,是很好的保健食品,具有防癌作用.。
2010年12月15日,原国家质检总局批准对“资中血橙”实施地理标志产品保护。
资中血橙历史溯源
资中县自然气候条件优越,柑橘栽培历史悠久。柑橘产业是其传统产业和优势产业,同时更是其农业结构调整的重要产业和农民增收致富的支柱产业。1992年资中在柑橘产业结构调整上依托退耕还林等工程项目,从无到有。
血橙于1992年自意大利引进,经过26年的本地化培育已具有本地特性,经原产地意大利专家品鉴,其品质已大大超越意大利血橙,因此正式定名为资中血橙。
资中血橙产品特色
资中血橙主要以晚熟为主,是柑桔类唯一经历了一个完整的二十四节气的品种,皮薄多汁、营养丰富、果汁含有丰富的花青素、维生素、胡萝卜素。资中血橙果实较大:单果一般在150-200克左右。果肉颜色独特:果肉为紫红色,色泽鲜艳、风味浓郁(玫瑰香)。
资中血橙产地环境
资中县地处四川盆地沱江中游“腹心”地带,距成都140公里,地理位置优越,交通便捷,成渝高速公路、321国道、成渝铁路及沱江横贯全境;自然气候条件优越,四季分明,雨量充沛,日照充足,是柑桔栽培的适宜气候区。该县63.44万亩旱地中,适宜柑橘种植的紫色土类有46.75万亩,占73.7%,最适宜柑橘种植的灰棕紫泥土21.65万亩,占紫色土的46.3%,这类土壤母质好,土质肥沃,保水力强,适宜柑橘优质高产。
资中血橙产品荣誉
1995年10月,荣获第二届中国农业博览会金奖。
1999年,获昆明世博会“名牌产品”殊荣。
2004年3月,资中县被中国经济林协会授予“中国血橙之乡”称号。
2004年,荣获农业部无公害产品认证。
2005年,资中县“资中血橙”协会荣获省“百强协会”。
2005年《血橙引种试验、示范研究及产品推广》项目获得内江市人民政府科技进步二等奖。
2007年,获得四川名牌农产品称号。
2007年,第八届中国西部国际博览会最畅销产品奖。
2008年,被国家标准化委员会命名为国家级标准化示范园区。
2010年12月15日,原国家质检总局批准对“资中血橙”实施地理标志产品保护。
资中血橙地理标志
资中血橙地理标志产品保护产地范围为四川省内江市资中县现辖行政区域。
一、品种。
塔罗科(Tarocco)。
二、立地条件。
土壤类型属紫色土类,土壤质地为壤土或沙质壤土,土层深度60厘米以上,土壤pH值5.5至7,有机质含量≥1.2%。地下水位低于100厘米。
三、栽培管理。
⒈苗木:采用香橙为砧木,在优良母本树上采集接穗进行嫁接繁殖。
⒉定植:
⑴时间:春季在2月中下旬至秋季10月中旬,容器育苗和带土移栽不受季节限制。
⑵密度:每公顷栽植株数≤1600株。
⒊花果管理:留果量≤45吨/公顷。
⒋修剪:实行冬季修剪与夏、秋季修剪相结合,保证树冠通风透光。
⒌施肥:每年每公顷施入腐熟有机肥≥25吨,每年每公顷施化肥纯氮量≤300kg。
⒍环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。
四、采收时期。
12月下旬至次年3月。
五、质量特色。
⒈感官特色:果皮鲜亮,呈浅紫红色,皮脆、薄、光滑;果肉脆嫩、化渣,有紫红色血丝,有玫瑰香味。
⒉理化指标:
项目
指标
可溶性固形物
≥12.5
可食率,%
≥80.0
果实横径,(米米)
60-75
⒊安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
资中血橙地理标志产品保护产地范围内的生产者,可四川省内江市资中县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经四川省质量技术监督局审核,由国家质检总局公告批准。资中血橙的法定检测机构由四川省质量技术监督局负责指定。
资中血橙补充介绍
塔罗科血橙果实大,单果重200~250克,是血橙中最大的品系。其果面较光滑,皮薄。果肉汁多味浓,细嫩化渣。种子极少或无。可溶性固形物达12.8%,品质上等。塔罗科血橙是血橙中的优良品系。果实成熟时,果面为紫红色,且有紫红色斑块,极为美观。果肉亦带紫红色斑块,口感极好,具玫瑰香味。
塔罗科血橙树势强健,进入结果期虽较迟,但如果在幼树期辅之以促花或疏剪、环割等措施,很易进入结果期,而且一旦开始结果,便以果压树,树势得以缓和,表现极丰产稳产。一般甜橙上市时期集中在10~11月,春节期间不能鲜果上市。而塔罗科血橙接近春节成熟,作为鲜果上市,必将深受广大消费者喜爱。
资中血橙地理标志产品保护产地范围为四川省内江市资中县现辖行政区域。
特产信息最后更新@2022-02-24,如果您发现“资中血橙”介绍有误或有更新,请点我纠正/更新。